家鄉的“毛峯”茶作文

我的家鄉坐落在名山名水伴名茶的人間仙境。看，百回千轉的新安江，美似灕江，秀如三峽，宛如一幅幅流動着的優美的山水畫，外國人稱之爲“歐洲的萊茵河”；瞧，鬼斧神工的“天下第一奇山”黃山，曾讓大旅行家徐霞客留下“五嶽歸來不看山，黃山歸來不看嶽”的讚美之辭。現在我要給大家介紹的是全國十大名茶之一的黃山毛峯。

黃山毛峯產於黃山風景區的桃花峯、雲谷寺、鬆谷庵等地，人們把上等的毛峯叫“茶包”，又叫“茶女紅”。說起這遐邇馳名的黃山毛峯茶，還有一個美麗動人的傳說呢。

從前，在黃山有個孤女叫蘿香，人長得貌似天仙，採茶歌唱得優美動人。鄰村有個柴漢叫石勇，每天上山砍柴時都要繞路從蘿香的屋前經過，聽蘿香歌唱；下山也要繞路從蘿香的屋前經過，喝杯香茶，悄悄放一捆柴在蘿香的屋邊。

有一天，一幫公子少爺向蘿香求婚。然而，蘿香一個也看不中，可又不敢得罪這幫官家子弟，於是決定“以茶擇婿”。

三月初八那天，求婚者雲集蘿香屋前。蘿香給每位求婚者一隻放有茶葉的杯子，然後沏上開水，對天祈禱道：“蘿香今日擇婿，望神靈保佑，蘿香的精氣已鬱結於茶，誰的茶杯中顯現蘿香的身影，誰就是我蘿香的丈夫。”

一會兒，茶葉在杯中舒展成一枚完整的葉片，湯色碧綠，香氣四溢，沁人心脾。求婚者個個目不轉睛地瞅着自己手中的茶杯，急切地期待着蘿香的身影顯現。說來也怪，柴漢石勇的茶杯上繚繞的熱氣中，出現了一個美麗的姑娘跪在茶樹旁，手摘那迎着朝陽長出的第一枚嫩葉的情景。

蘿香喜滋滋地走到石勇面前，從懷中掏出定情物——一小包“茶寶”塞到砍柴哥的手心裏，羞紅着臉轉身跑進了屋裏。

據史料記載，黃山毛峯系清代光緒年間謝裕大茶莊所創，該茶莊的創始人則爲歙縣漕溪的謝靜和。大約在1875年前後，茶莊爲迎合嗜茶者的需求，謝靜和每年都要帶領一批人，在清明、穀雨邊登高名園，選肥嫩茶葉，製成風味別具的優質茶葉，經整理復烘，標名“黃山毛峯”，運往關東，博得飲茶者的酷愛，遂名揚各茶葉經銷區。

如今的黃山毛峯又有了進一步的發展和提高。特級黃山毛峯以一芽一葉初展爲標準，茶農稱之爲“麻雀嘴稍開”。鮮葉採回立即攤放、揀剔，保持整齊乾淨，且當天製成幹茶。經過精采細制的毛峯，形似“雀舌”，色如象牙，片片金黃，峯毫顯露，香氣馥郁。特級黃山毛峯主要作爲國家外事禮品茶之用，普通黃山毛峯則主要銷往北京、上海、香港等各大城市。

“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”。倘若你慕名到我的家鄉黃山旅遊，可別忘了到我家作客。我定會用“黃山泉”爲遠道而來的你沏上一杯“雲裏生，霧裏長，春風催芽，雨露洗塵，汲百花之精華，容萬峯之珍奇”的地地道道的黃山毛峯茶，你定能從這一片小小的綠葉裏，品嚐出博大精深的文化內涵和黃山人的博大情懷。