年味作文素材摘要

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。年關將至，年味也一天比一天濃了。

要說春節最盛大的一天便是除夕了。

除夕的清晨，爺爺就出去採購中午團圓飯所需要的食材：瘦肉、辣椒等。姑爹去海鮮市場購買了許多海鮮，姑姑和奶奶在家裏發麪爲晚上的餃子做準備。

不知不覺便到了中午十一點，親戚們都來了，奶奶招呼客人到客廳休息，同客人們寒暄。其他人在廚房中忙來忙去，姑姑負責炒菜，姑爹負責清洗海鮮，爸爸負責切菜，媽媽負責煮飯，五花肉和辣椒被切的一條一條地在鍋中炒得金黃，辣椒的辣味也融入五花肉中，頓時香味四溢。經過一番爆炒，瘦肉變得緊實有嚼勁兒，肥肉爆的滋滋冒油，肥而不膩。辣椒此時也少了幾分辣味多了許多肉香。這時，一盤秀色可餐的辣椒炒肉出鍋了。另一邊，平時威武的螃蟹被截去四肢，刷的乾乾淨淨。將蟹殼敲碎，去除不能吃的內臟，在鍋中翻炒，很快，炒螃蟹大工告成。

我們忙碌着終於完成了所有的菜餚。大人們坐一桌小孩們另坐一桌，大家一邊吃飯，一邊聊天。男人們聊國家大事，女人們聊生活瑣事，小朋友們則談論電子遊戲、零食和學習生活的事情。

到了下午大家又忙起來了，奶奶擀麪皮，姑姑端來事先做好的白菜豬肉餡，大人包子餃子，小朋友也在旁邊幫個忙，孩子們包的餃子許多的漏餡了，方法十分笨拙，但大家都開心極了，不一會兒包好的餃子佔領了整個餐桌，姑姑把餃子倒入煮沸的水中，用勺攪拌沸騰的開水，把上浮的熟水餃撈出來盛在盤中，一歲半的表妹迫不及待抓起一個餃子往嘴裏塞，但又急忙放回盤中，大喊：＂燙！＂奶奶見了，用筷子剝開餃子皮，待熱氣散開後餵給表妹，表妹滿足的笑了，我們也都笑了。飯後人們有的看春晚有的玩煙花，有的聚在一起聊天，共話今宵。

送別司晨官，迎來嘯天郎。除夕是我最喜歡的一天，因爲它是春節中年味最濃的時候！