我最愛的美食作文參照
元宵,是我小時候十分愛吃的美食之一。
我小時候很貪吃,而當時又甚是空閒,經常在小區門口附近店中看一位師傅做元宵,便成了我的樂趣。
只見師傅和完面後,從麪糰上拉下一小塊,放在六心上壓成不厚不薄的麪皮,又將一小塊肉放在中間,如同建築一般用手不斷地向上旋轉,而皮變薄卻不漏。將其它的餡料例如冬筍、蘿蔔、豆腐等加入後,將其封口,一枚元宵啪便製成了。
師傅將挨個元宵下到一口鍋煮,元宵挺着大肚在加入豬油、醬油的水中翻滾着,鬧騰着,其中的餡料隱約可見,發出迷人的氣息。煮好後,師傅的元宵連同一些湯汁倒入大白瓷碗中。元宵很大,鼓鼓囊囊的,一個水碗頂多裝下了五六個。碗上冒着誘人的香氣,而元宵,則靜靜地躺在碗中。
我吃時,總愛在元宵的大肚上先咬上一個口,待湯汁灌滿其中,再用調羹將其舀起,一個大口咬下去。冬筍之脆、豆腐之軟、肉之香嫩連同麪皮之軟糥,醬油之微鹹頓時涌入我的嘴中,黏着我的味蕾。讓人心生滿足感。因此,它成爲了小時候最愛的食物。
可惜,後來,我家搬家了。我沒法常常去看那位師傅做元宵,也沒有什麼機會去吃了。我上課時經常路過那,卻很少看見那位師傅忙碌的身影了。懷念之感,頓時涌入我的心中。我突然感受到了小時那種能每天觀看師傅做元宵的幸福。
在一次機緣巧合之下,我在一段時間上課的地方,就在當時我家的對面。當我又一次來到那家店時,雖時隔多年,裝修卻大致還是少時的樣子,只是師傅老了許多。我又點了份元宵,如同兒時的一樣,元宵還是那麼飽滿。只是可能因爲我已經嘗過了山珍海味,這份元宵對於我不再是那麼誘人,那麼可口,與兒時的感覺有着巨大的變化。
但是我依然細細品嚐,品嚐我心中的記憶。才下舌頭,又上心頭,感受到了歲月的流逝。雖然這不是那麼可口,可這,畢竟是我兒時的記憶。我仍爲能品嚐到這份充滿回憶的元宵而感到十分快樂。
後來我讀到一首詩:
人生中難免會……
被狠狠捏一下
被開水燙一下
被開水煮一下
被人咬一下
倘若沒有經歷
硬裝成熟
總會有露餡的時候
經歷都是財富!
是啊,這份元宵讓我再一次感覺我生活的美好和溫馨,那些流光歲月,那些酸甜苦辣,都是我的元宵記憶——才下舌頭,又上心頭。
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