我最喜歡春節作文1000字

我最喜歡春節，因爲春節可以穿新衣服、吃各種美食，還可以得到壓歲錢。聽媽媽說以前一到除夕晚上12點鞭炮響個不停，煙花能紅透半邊天，現在響應環保，鞭炮煙花幾乎沒有，但在這家家戶戶喜迎新年的日子，美食肯定是少不了的。

媽媽經常說我：生在杭州，長在杭州，祖籍紹興，但有一個諸暨人的胃。一到過年我就想念外婆家的各種美食。首先請一號美食——諸暨年糕，隆重登場。在杭州年糕有各種燒法，最多的是梭子蟹炒年糕、肉絲炒年糕……但吃過各種做法的年糕，我卻獨愛外婆家最古老的做法，清蒸年糕，雖然很土但是很好吃。媽媽小的時候只能吃到純米做起來的年糕，現在隨着科技的發達，能吃到各色的年糕，紅的火龍果年糕、橘色的南瓜年糕、綠色的艾葉年糕，當然也不能缺少最傳統的白年糕。而我卻獨愛南瓜年糕，微微有點甜，不塞牙。每年的年夜飯一開始，外婆就張羅我們每人先吃口清蒸的年糕，年糕年糕，寓意着年年高，長輩希望爸爸媽媽事業年年高，薪水年年高，小朋友學習年年高，身體倍兒棒；而爸爸媽媽希望外公外婆爺爺奶奶身體健康，越活越年輕！

二號美食——豆腐。豆腐在外婆家有個美麗的名稱“西施豆腐”，因爲諸暨是古代四大美女西施的故鄉。爲什麼要講西施豆腐呢？因爲在別的地方這麼喜慶的日子豆腐是根本上不了餐桌的，而在我外婆家這道菜卻是重菜。豆腐不是市場裏買來的，而是外婆從泡黃豆開始都是親歷親爲，先把豆子泡開，再磨成豆漿，然後在大鍋裏煮沸，慢慢凝固成豆腐，這豆腐特別有嚼勁，還是純天然無污染食品。豆腐豆腐，“腐”對“福”。外婆還有句很經典的話，難得糊（腐）塗，一年到頭了，做人糊塗點沒關係，但做事不能糊塗。特別是我上學了，外婆老對媽媽說，對我的學習不能糊塗，但有些小細節可以糊塗點。寫着寫着，我依稀聽到了外婆在叫——“囡囡”。

還有一道不得不說的美食——“路路通”，你能猜出這是道什麼菜嗎？對了，就是藕，每年的年夜飯必上這道菜。這當然也有寓意了，在這除舊迎新的日子，希望大家事事順心，路路通，特別是身體通暢，身體健康。每年的正月我們返杭，外婆肯定燒這道菜，希望我們出門在外路路通，事事順！

現在每年我們在杭州吃的小年夜飯，媽媽也會燒這三個菜，隨着我慢慢長大，就能體會出其中的寓意，這不僅僅是一種美食傳承，更是對生活，對新的一年美好的嚮往，同時也是希望一年有一個好的開頭，並全年順順利利！