家鄉的白毛烏骨雞湯作文800字

一談到端午，便知定要去看望外婆，一談到外婆，便知定會在那兒吃上一頓飯，一談到吃飯，便知定會有那道“白毛烏骨雞湯”。

白毛烏骨雞湯，顧名思義，就是用白毛烏骨雞燉成的湯，對於雞這方面，我所瞭解的並不多，覺得雞就是雞，無論什麼品種，看起來都一個樣，嚐起來也是一個樣，於是乎便覺得白毛烏骨雞是雞界的異類。

端午那天，外婆讓我自己去雞圈裏捉雞，自己挑，我一眼便相中了那長相奇特的傢伙，撒開丫子跑着追着它，結果我氣喘吁吁，它卻像個沒事人一樣待在離我幾米遠的地方，不管我跑的多快，它總能保持離我幾米遠，若它是人，定是輕功一流的武林高手，所謂魔高一尺道高一丈，外婆來了，拿來一斗米，“咕咕咕”叫幾聲，那羣雞便像打了興奮劑一樣，一股腦地擁過來，低着頭在地上啄着，外婆便伸手捉住了那隻雞，笑着對我說：“外婆年紀大了，不能像你一樣跑這麼快，好在外婆我經驗豐富，一輩子都在養雞，早兒摸清雞的性子了。”

外婆拔雞毛之前，都會照例給雞喝酒，對此我感到十分新奇，卻從未問過爲何，只是知道這麼做可以使雞毛更加好拔。

外婆對自家養的白毛烏骨雞很是自信，因爲它的味道嚐起來遠遠甩過那些黃毛雞了，一是因爲白毛烏骨雞的品種本來就好，二是因爲外婆的養法，不像那些批量生產雞的商家，大量飼餵能快速變肥的飼料，而是餵雞一些米，甚至有的時候根本不需要喂，那些雞在村莊之中來回奔跑，在田地裏尋找蟲子，稻穗，這使得雞的肉不是用飼料堆起的肥肉，而是頗有勁道的精肉。

“來！上好的白毛烏骨雞湯燒好嘍！”外婆的吆喝聲逼近，一盤冒着熱氣的湯擺在了桌子的正中央。

表妹叫了起來，“奶奶，奶奶，我要雞腿。”

一旁的弟弟也不甘示弱，喊出：“我也要！”兩個字，撅起小嘴，氣呼呼的坐在一旁。

“兩個雞腿，都有份啊。”外婆瞧見自己最拿手的菜，受兩個小傢伙這麼的歡迎，早就笑開了花，把雞腿分別夾給了兩個小傢伙。

一張圓桌，被一家子和睦的氣氛籠罩着。