酒浸透今作文

中國文化是一種慕古文化，在現存的光秦古書中，許多書中都有提到酒。通過考古挖掘，在三四千年前的商代青銅其中以發現盛有酒，最早的甲骨文和金文也都有‘酒’字。

世界上沒有一個民族鄉中華民族這樣看重歷史。古時，猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒等都是人們普遍認爲的。西浸江流《酒浩》就此寫道；酒之所興，肇目上皇；或雲儀狄，一月杜康。有飯不委之空桑，積鬱成味，久蓄氣芳，本出於此，不由奇方。自上古三皇五帝的時候，就有各種各樣的造酒方法流傳與民間，是儀狄將這些方法總結歸納，始之流傳於後世的。春秋時代，從科技史和民俗學的角度而言，是一個釀酒和飲酒同趨大盛的時代。《尚書說命》記載殷王武丁與大臣的對語：著作酒醴，爾爲麴櫱。曲釀法和櫱法都是‘固態發酵’法，但曲釀法克服了櫱釀法糖化高、就低化的缺點，提高了釀酒質量，縮短了釀酒過程，因而稱爲複式發酵法。這一發明可以四大發明之外，中國古代的一項偉大發明，比歐洲人領先了一千多年。

王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”李白的“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光等對酒”的絢麗歌頌中，無不讓它在歷史的長河中，展現他的千姿百態。在現代，杯中之物的隊伍更加發展壯大。不同的酒色、香、味、體所形成的風格給人不同的感覺和享受，使人“知味而飲”。酒的自由、狂放、藝術、表現在人身上，則對不同層次的藝術修養帶來更加奧妙無窮的感覺。

談起酒，酒與醫藥的結合，也是我國醫藥發展史上的重要創舉。古時“酒”寫作“酉”，《說文解字》種是這麼解釋的：“酉，就也，黍成，可爲耐酒。”黍，性味甘平，益氣補中，不也是中藥嗎？後世又有“酒爲百藥之長”的說法。藥酒用於防治疾病，在我國醫藥史上已處重要地位。它的發展，則是助於釀酒技術的不斷進步和完善。

現代。人們對於酒文化的癡情，遠遠超過了古代。在身體健康和喜好的隔閡間，人們怎麼辦？有沒有一種酒，讓身體不健康的人們也能一飲而盡，面對死亡的人們，能夠把遺憾填補上？

對酒當歌，人生幾何。在未來的某個時刻，也許我成爲以爲釀酒師。我可以釀出人們所憧憬的“美酒”。無論在我國還是其與國家，人們能夠因我的創造而多看這個美麗的世界幾眼；人們能因我的醞釀而一飲痛快……讓我的夢把世界編織得更加完美，讓人們的微笑能撒遍世界。我的酒或是豐富了人們內心的追求，而不盲目。

“不惜於金買寶刀，貂裘換酒也堪豪”。秋瑾這一句豪情萬丈，頌出了多少人心中的美好憧憬。把我們對中華民族的酒文化的癡情表現得淋漓盡致。