永傳的廚香作文

一把刀光鋥亮，剜菜輕如鬼斧神工；一口油鍋鐵竈，濃香翻騰芳迷十里。代代相傳，是貧苦中作樂的廚香，是時光也難磨的真情……

又是一年的大年夜，一桌樸實而誘人垂涎三尺的豐美盛宴，撩撥着我蠢蠢欲動的味蕾。“嘿，小妞。”年長的表兄走來，拍拍我的肩，“我們家的廚藝，可有些來頭。”霎時，思緒萬千，時光倒流。

刀光劍影初歇，我的外祖父便降生於貧苦的家庭。一天不到一元的工錢，使他凝望着日趨減少的白米，腦中靈光一閃。大年夜的桌上，依舊是粗茶淡飯外加少得可憐的肉末。可一碗蒸蛋翻花，喜悅溢滿了妻子兒女的面龐。自家的土鴨蛋，白嫩光滑。剝開來，添一點精貴的麻油，一雙木筷蝴蝶般上下翻飛。一出爐，熱氣蒸騰中，黃燦燦的表皮上泛着香味兒撲鼻而來。執一柄細刀，一旋，一挑，彷彿一大朵金黃的油菜花，笑盈盈地開着。“我爸那時候才四五歲，可是那碗蛋，他記憶猶新。”表哥望着天，回憶道。是啊！樸實無華的蒸蛋，只一旋，一挑，便化作那朵金燦燦的“油菜花”，盛開在兒女們溫潤的心裏……

“那之後，不管是番薯芋頭還是芥菜南瓜，都能在外公的刀下、鍋中生出燦爛的花來。”魚肉割開的條條細縫中，竟能藏着清香細嫩的青茄；脆香的蛋燕炒蓮藕，好比金黃的瀑布“飛流直下三千尺”；就連最普通不過的白米飯，也能和着番薯拌出甜膩的芳香……外祖父依然沐浴着晨霧出門勞作，披着晚霞星輝歸家。但想必清貧的日子裏，已有了一絲歡欣的嚮往吧！好似一位困迫的藝術家，即使只有爛泥一堆，也定要爲兒女雕出精緻的珍寶來。

這一雕，就是七十餘度春秋。廚房交雜的鍋碗瓢盆中，不是去年人，卻迎來了新的主人——母親。都道是“青出於藍而勝於藍”，母親一手廚藝便將挑食的我拉扯長大到看見食物便兩眼放光。猶記平日炊煙之中，鮮紅的火舌舔着鍋底，和着一片油水聲上下翻騰，色澤鮮亮的飯菜在“嗞嗞”蒸騰的熱氣中拋起、落下……坐在大年夜的圓桌旁，我品着堪比玉盤珍饈之食，望着廚房裏母親忙碌的身影，心不禁溼潤。此時此刻，母親仿若當年的外祖父，而我就像是從前嗷嗷待哺的兒女。廚香不改，真情依舊。

夜，星光璀璨，靜謐地籠罩着屋內喧鬧的燈火。我走進廚房，望着一片白瓷碗盤，心中暗暗下了決定。抓一隻蛋，於碗沿輕磕，剝開來，瑩黃的蛋液流淌而出。滴幾滴不再精貴的麻油，一雙木筷有些生疏地上下翻打着。晶瑩的蛋沫中，是外祖父堅毅的面龐，母親泛着柔光的面孔，熠熠生輝……

願吾家之廚香永傳，代代不息。