外婆的綠豆粥作文

“丫頭，夏天記得多喝綠豆粥，消暑啊——”

酷暑難耐，我的耳邊彷彿又想起了外婆的叮囑，它喚起了我的縷縷鄉愁。故鄉，是一種眷戀，是一份愁思，也是一段難忘的記憶。它可以是余光中筆下那一彎淺淺的海峽，也可以是杜甫詩中那一輪皎潔的明月。若把故鄉比作一方土地，那兒時外婆熬過的綠豆粥，便是這土地上盛開的芬芳。

那一年夏天蟬聲聒噪，灼熱的天氣使得年幼的我無精打采。這是一年中最熱的時候，也是我最難熬的酷暑時節，但是每當聞到外婆熬的綠豆粥飄來的陣陣清香，我不安的心就會漸漸平靜下來。老家的小廚房裏，外婆正在那裏低頭忙碌着。我順着香氣，走到了外婆的身旁——

“外婆，這是什麼呀？”到現在我還依稀記得，大團大團的乳白色的蒸汽從小廚房裏升騰而起，外婆的額頭上也帶着水珠，我有些分不清那究竟是蒸汽還是汗水。我搬了個小板凳站在上面，看那晶瑩剔透的綠豆在沸水中上下撲騰，竟像極了一羣玩的歡實的孩子，看着，看着，我有些出了神——

“這是綠豆粥，”外婆用低沉而和藹的聲音對我說，“這煮綠豆粥啊，也是有學問的，若是用小火拖着煮出來，口感就會太綿軟，喝起來嗆口；要是用大火猛熬呢，又會破壞了綠豆原有的清香，所以，煮綠豆粥最好要用中火，不急不徐，這樣熬的粥纔好喝。其實做人也是這樣的——性子太急了不好，太慢了也不好，就是要平平穩穩、踏踏實實地走下去，這樣纔好嘛。”

外婆一邊說着，一邊攪動着鍋裏的綠豆粥。年幼的我就這樣安靜地聽着，懵懵懂懂，思緒也彷彿隨着鍋裏沸騰的漣漪，飄向了遠方。

大約是廚房裏太過悶熱，也可能是小孩子本就耐不住性子，沒多一會兒我就呆不住了。外婆嘆了口氣，眼睛裏帶着笑意看着我跑出廚房，去外面玩耍。

不知過了多久，我玩累了，熱氣騰騰的綠豆粥恰好出鍋。外婆給我盛好綠豆粥又往裏面加了一勺白砂糖——外婆總能記得我這隻小饞貓最愛甜食。白砂糖隨着外婆輕輕的攪動漸漸融化在粥中，一股香甜的氣息便撲鼻而來了。這時候，外婆纔像是完成了她的大作，滿意地笑着說：“丫頭，快來嚐嚐姥姥熬的綠豆粥，夏天要記得多喝綠豆粥，消暑啊。”

我端起小碗，嚐了一口，“真甜啊！”溫潤的綠豆粥從嘴巴到喉嚨，一直浸潤到我的心田，舀一勺綠豆粥，細細品味，綠豆所特有的清香瀰漫開來，搭配着白糖的綿軟甘甜，頓時驅散了炎炎的酷暑，一股清涼撲面而來。

後來啊，這綠豆粥便成了外婆的保留節目。每年暑假一回到老家，我就能夠品嚐到那熟悉的味道。如今外婆的綠豆粥已經成爲了故鄉的味道，每當我想家的時候，就會想起綠豆粥的香甜，十幾年過去了，從來都不曾發生過一絲一毫的改變。

轉眼間我已經長大了，儘管白駒過隙，歲月傾覆，但我卻清晰記得我一邊喝着外婆煮的綠豆粥，一邊在外婆溫柔的注視下迎風成長。

年復一年，酷暑依舊；撫今追昔，清香四溢。生活原來竟是如此簡單，只需一碗綠豆粥，足矣！