這也是一道考題作文
“樂樂我考考你,媽媽的生日是哪天?”
“今天!”
“但是因爲疫情我們不能出去買蛋糕誒”
“自己做不就好啦”
……
以上便是我和弟弟在那天早上的對話。話畢,我倆窸窸窣窣地穿上圍裙,躡手躡腳地走向廚房。
第一步,學着教程視頻中的模樣,準備好五個蛋,一個打蛋器,兩個大碗,糖、油、白醋、麪粉。先是蛋清分離,兩個大碗,一個裝蛋白,一個裝蛋黃。先將雞蛋在桌上輕敲一下,不能太重,有一條小裂縫就好,然後對準一個大碗用手指摳開裂縫,蛋黃蛋白像是坐上了滑梯一樣刺溜一下就滾進了碗裏。然後再用勺子將蛋黃撈出,放到另一個大碗裏。
三下五除二,一會兒五個蛋便“骨肉分離”。
接下來是打蛋白,不過在此之前,要先在蛋清中加入幾滴白醋一勺白糖去腥,然後就是永無止境的攪拌……
時間一點點的過去,我的蛋白卻沒有一點起色,還是黏糊糊的,我的耐心一點點被耗盡。
“怎麼這麼難攪拌啊?”
“他怎麼還不變成泡沫狀?”
“我不想做了,太難啦!”
“……”
我嘀嘀咕咕着,手上卻沒有停下來。突然身後傳來熟悉的聲音:“不是這樣子打的……要像這樣子……這個手勢……知道了嗎”
原來是母親被我們的動靜吵醒了,耐心地教我正確的打蛋白方法,在母親的教導下,不出一會兒我便打出了成功的蛋白。
由於以上都是些技術活,弟弟還未能勝任這些工作,所以就由我包攬了。現在簡單的步驟可以交給他了。把麪粉放入蛋黃中攪成糊狀,加一點油。然後把蛋白一點一點地分次放入蛋糊中攪拌。弟弟很機靈一會兒便好了,
於是我們在鍋底刷上一層油,將麪糊倒入蒸飯鍋中按上蛋糕鍵。
等待的時間也不浪費,我和弟弟用胡蘿蔔一人刻幾個字拼起來是生日快樂。由於快樂兩個字太難刻,我便靈機一動用英文單詞happy代替。
蛋糕出爐後,用牙籤將胡蘿蔔字插在蛋糕上,加上一些紅棗點綴,再插上一朵可愛的小雛菊提升情調。蛋糕做好啦!
母親見此十分欣慰,拍了張美美的照片發朋友圈並配文道“這是一個不一樣的生日!”
我心中想,這對於我和弟弟也是一個除學習以外的考題呢!
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