美味正當時作文800字

四季裏我最愛秋，那嫣紅的蘋果、金黃的梨子、晶瑩的葡萄……無一不惹人憐愛，可我卻獨獨鍾情那幾欲酸掉牙的山楂。秋天，山楂，美味正當時。

這不，九月的秋風輕拂幾下，那滿樹青澀的山楂便如小姑娘般羞紅了臉。若你有耐心再等上些日子，那些紅瑪瑙一樣的山楂便會自己從樹上跳到地上來，此時的山楂味道恰恰好。媽媽就是這樣一個有耐心的人，她極喜歡山楂。每年山楂成熟的季節，她都會買一些回家製作酸甜可口的山楂醬，而我則坐等美味的出爐，然後大快朵頤。

這個初秋，媽媽照例又買了山楂回來。媽媽很溫柔，對待山楂也是如此。她把一顆顆洗淨的果子順着鍋壁輕輕順落到鍋底，再倒入清水，然後開火。我站在媽媽的身旁，頭抵在媽媽的肩膀上，目不轉睛地盯着鍋中瑪瑙樣的果子。不一會兒，水開了，山楂隨着水花不斷地在鍋中翻滾。慢慢地，這些紅紅的果子裂開了一道口子，露出了鮮紅飽滿的果肉。那鮮紅又漸漸透入水中，果子熟了！我知道，火候到了。揭開鍋蓋，水霧升起，在廚房中氤氳開來，溫暖了我被秋風吹的冰涼的雙手。

接下來就是媽媽大展身手的時候了。我趴在椅背上凝神望着媽媽忙碌的身影。她從鍋中舀出山楂，逐個壓碎，又細心地挑出果梗。熱乎乎的山楂升起嫋嫋的白霧。媽媽熟練地將壓碎的山楂擠成了果泥，緩緩倒入碗中。淡淡的酸甜化作一縷縷清香鑽進了我的鼻子。“媽媽，什麼時候才能好呀？”我心急起來。“快了，快了。”媽媽溫柔地迴應。“媽，好了嗎？”我欲加不耐煩。“快了，快了……”媽媽加快了手上的動作。而我，不知不覺間竟然睡着了。

不知過了多久，窗外秋風的涼意沁人，我甦醒了過來。空氣裏到處瀰漫着酸甜清香的味道。媽媽端着一大碗山楂醬放到桌上，大聲招呼我：“好了，小饞貓，快來嚐嚐吧。”我徹底清醒過來，迅速坐到了桌邊，拿起勺子舀了一大口放進嘴裏。“好吃嗎？”媽媽問。“好吃，還是我最喜歡的那個味道。”熱乎乎的山楂醬，又酸又甜，細膩順滑。一切都那麼剛剛好，正如此時媽媽眼角的微笑。

這個秋天，美味正當時。品嚐着媽媽做的山楂醬，我的心裏暖暖的。其實，正當時的何止是美味，還有媽媽對我的愛與陪伴。這個秋天，母愛，正當時！