我的一次嘗試作文600字初中

番茄炒蛋這道菜裏不僅有甜蜜的滋味，更有我第一次嘗試做菜的幸福溫暖的回憶。

那一次，循着甜甜濃郁的蛋花香氣，我好奇又興奮地跑進廚房，仔細觀察番茄炒蛋這道好吃的菜餚怎麼從媽媽的巧手中變出。我學着媽媽的架勢和手法，擡起肉嘟嘟的小手，有模有樣地在空中比劃翻炒着。很快，媽媽變戲法似的，變出了一盤顏色金黃和火紅相間、味道清香撲鼻的美味佳餚——番茄炒蛋。我看着忍不住嚥了咽口水，真是令人垂涎三尺啊！我急切地拉住媽媽，讓媽媽教我重新做這道菜，我下決心通過自己的雙手來完成它。

在媽媽的指引下，我準備好番茄、雞蛋、白糖、蔥和鹽。首先學習打蛋，這可不是一件簡單的事。我把蛋打進碗里加入鹽，右手緊緊握着筷子快速把蛋漿螺旋式翻動將它徹底打散打勻。此時媽媽在一邊嫺熟地把番茄十字切開到皮，當半鍋水燒到半開的時候，我小心地將番茄丟入水中燙表皮，燙好的表皮很順利就剝落了。接着我和媽媽一起把番茄撈起切成丁備用。

接着，我就要開始正式炒啦。看我的，把鍋擦乾，再倒入油。隨着油霹靂吧啦地爆，我有點手足無措。緊張地盯着油燒到五成熱的時候，我果斷倒入剛纔的雞蛋液並迅速地翻炒，再手忙腳亂地用筷子直接攪拌了幾下。蛋液開始凝固，我就改小火盛起來，接着接過媽媽端過來的切好的番茄，再次倒油下番茄炒，一直炒到番茄湯汁滲出，我們聞到香味陣陣飄出，此時媽媽推過調料盒示意我，我自信滿滿地往番茄汁里加糖和鹽，然後再倒入剛纔炒好的雞蛋。翻炒幾下，看着雞蛋吸收了番茄的湯汁，融合在一起，媽媽錦上添花，幫我撒下了蔥花。好香啊！我一邊情不自禁地說道，一邊手舞足蹈樂壞了。

我和媽媽齊心協力把番茄炒蛋裝進盤子裏。我小心翼翼端出廚房，把它放在餐桌中間，左看右看，聞一聞，又捨不得吃，口水都快滴下來啦！

這是我的第一次嘗試，第一次做番茄炒蛋，這個體驗，雖然有點小狼狽，但每次想起，總像一顆糖，一顆甜着永遠不會澀的糖，充滿幸福與甜蜜。