包糉子小作文

今天一大早，媽媽就從冰箱裏拿出糉葉以及糯米、蜜棗、臘肉，準備包一些糉子，爲日漸臨近的端午節做準備。

媽媽首先將糉葉洗乾淨，並將其分成每兩個一組後，放進一個大鍋裏煮了一會兒，我不解，媽媽笑着回答道：“把糉葉煮一煮，不僅可以給糉葉消毒，還可以讓糉葉更具有韌性，一會兒包糯米的時候才更好包。”我認真的點了點頭。接下來，媽媽又將糯米放進電飯煲裏燙煮一下，不一會兒，媽媽就揭開電飯煲的蓋子，用筷子在糯米上捅了幾下，並翻看了下糯米再蓋上蓋子，這樣反覆了幾次後，就將糯米盛了出來。看到我站在旁邊，媽媽好像看出了我的心思，慢條斯理的解釋說：“因爲糯米比大米粘性大，燙煮一下，可以讓糯米吃起來更香糯，但燙煮的時間不能長，一小會兒就行。”聽到這些，我心中不禁感嘆：“原來包糉子還有這麼多的講究。”隨後，媽媽又找來幾條長長的繩子就準備開始包糉子了。

糉子的賣相好壞還要看這最後一步包的功夫。如果十分熟練的人，包出來的糉子應該是棱角分明，不滴不漏的。於是，我搬着小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子裏拿出兩片糉葉，並列疊在一起，一隻手稍向下握住糉葉的底部，另一隻手則捏着中間靠上一點，而後兩隻手同時相對一卷，捲成了一個圓錐形，像是漏斗樣的，握緊後，再將糯米塞進“糉葉漏斗”裏壓緊，中間還放入了蜜棗或者臘肉。最後將糉葉的剩餘部分折下蓋在糯米上，用白色粗線將糉口繞圈紮緊，就這樣，一個完美的糉子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我：“放糯米或其他東西時，不能放得太滿，不然封口就會很困難。在封口時，可以在糯米上撒點水，這樣能使糉子包的更加緊實，不容易露餡兒。”

我呢，最喜歡吃的是白糉子，就是純糯米的，裏面不加入任何其他的東西，煮熟後，沾着白糖吃，又香又甜，又軟又黏，真是人間極品美味。於是，我按着媽媽的告訴我的方法，自己學着包了幾個白糉子，雖然樣子有點歪七扭八，但我心裏還是滿開心的！

今年的端午，我學到了怎樣包糉子，也品嚐到了自己的勞動果實。在聞到糉葉芬芳的同時，更體會到自己勞動後的香甜。