童年美味作文800字

兒時，我生活在鄉下，吃了許多“美味”，可當現在再去尋找時，卻只留存在我的記憶中了。

每當春末夏初，村子旁的小溪沿岸上便會生長出一種可以吃的草。我經常與小夥伴們去岸邊尋覓，每當找到一株，便會高興地大呼小叫，並樂此不疲。那種草有着長長的莖，細而長的葉子分佈在莖上，頂端是兩片嫩葉包裹着的絮。可吃的便是那絮。絮的味道很淡，有一股幽幽的草香味，汁水不多，但仍能使我們浸潤在快樂中。吃絮，是很講究時令的。早了，絮還是青色的，嚐出的只有苦味；晚了，絮已成熟，難以下嚥。因此，兒時的我總是很珍視它的。

到了盛夏，小溪中的水已經被蒸發得所剩無幾，水底的祕密終於展現在我們眼前。隨着溪水流動而不斷在水底搖曳的水草清晰可見，亂石上的田螺緊緊地粘在石頭表面，螺殼上的青苔顯示出它的年歲已經不小了。不過，最吸引我們注意的，是生活在水底的蝦。與普遍生活在水裏的河蝦不同，我們關注的是小龍蝦。有人說，蝦是水世界裏的呆子。這句話是一點也沒錯的。隨意地折一根樹枝做竿，取一截縫衣服的棉線做魚線，再繫上麪糰做魚餌，不一會兒便可收穫滿滿一桶小龍蝦。

釣完蝦，我和夥伴們總會聚在一起，生起一小堆火，再將蝦投入火中，稍等幾分鐘，便可享用美味了。即便沒有油鹽的輔助，自己釣來的蝦，吃起來也是格外有味道。蝦肉吃完了，蝦殼也是不會浪費的，村東頭人家養的狗是很樂意加餐的。時至今日，我仍喜歡吃蝦，不過總是吃不到以前的味道了。

自制的美食嚐起來總有一種難以言說的成就感。生一小堆火，火上架一口小鍋，放上幾把米，蓋上鍋蓋，當你聽到“嘭嘭”聲時，美食就算是製作成功了。將小鍋從火上取下，掀開蓋子，入目的便是米花。它是大米經過高溫所得出的產物，與爆米花相似，不過沒有爆米花香甜。米花吃起來很是蓬鬆，一股大米的甜味縈繞在舌尖，雖淡，但是足夠香。這種香，我是可以記着很久的。

記事以來，令我印象深刻的美食大多都嘗自於童年。現如今再去品嚐同樣的食物，總吃不出那種帶着快樂、無憂無慮的味道了。或許這就是童年吧！