珍藏於心的味道作文

若是問我的興趣，倒還真沒有什麼，只是對食物情有獨鍾，世上那麼多的美食，卻有一份獨家記憶令我想念。

這個味道是從小時候飄來的。在外婆家那個炎熱的夏天，初到此處，是兩個表哥領着我到處玩耍，到河邊，或到田野間。我們光着腳丫走在田埂上，漫無目的的仰着臉，享受徐徐吹來的微風，憑着縷縷髮絲在風中凌亂，我卻沒忘出來的目的，是來田間找田螺的。

田螺和螺絲差不多，只不過大了些許，且味道很是鮮美。今天外婆想燒一鍋田螺，所以讓我和表哥去挖田螺。沒有工具，我只挎着小竹籃。突然，我一個眼尖，看到一個田螺靜靜地埋在泥巴中，只是泥巴微微隆起才讓我發現，我叫住表哥，因爲我可不想用手去挖泥巴。表哥半跪着，用手刨着，不一會，三個田螺就被挖了出來。表哥用沾着泥巴的手向我撲來，我急忙躲開，就這樣，我們一邊嬉戲打鬧，一邊收穫了滿滿一籃的田螺。

回到家，我早已經大汗淋漓，卻感不到什麼疲勞，一心只想着這頓田螺大餐。外婆將洗乾淨的田螺放進鍋裏煮，怕田螺殼厚，裏面的肉難熟，所以先煮。煮好後便開始炒，放了一些調料和一些配菜，再小火煨了一會兒，就盛在一個鉢子裏。端上桌，熱氣騰騰的，香氣撲鼻，我垂涎三尺，沒等筷子拿來，直接用手拿了一個，燙的手指直打顫也不捨得放下。我用牙籤將肉挑出來，送進嘴裏，美味即刻在嘴中散開，連拿田螺的手都殘留餘香。看見我陶醉的樣子，都沒在意表哥竟然在笑我。

香氣繞樑，從小時候飄到了現在，我想念這個味道，我從髮絲到腳趾。全身都想念。不過已吃不到最初的味道，已吃不出最初的感覺。

這份獨家記憶，珍藏於我心。人們常說：“酒珍藏越久越醇香。”沒錯，這味道珍藏於我心越久，我越想念。可田間已尋不到那田螺，也尋不到我的童年，我也吃不到那獨特的味道。