家的味道作文示範精簡

看電視時無意間聽到一個詞——家的味道。這個詞讓我產生了困惑，我不禁在問：“什麼是家的味道？”

有人說，家的味道是媽媽做飯的香味；有人說，家的味道是返鄉聞到的泥土味；也有人說，家的味道是廚房裏各種調料的混合味。在除夕的夜晚我終於找到了答案。

伴隨着新年第一聲禮花炸響，外婆又要開始展示她的絕活——包包子。這一次，我想和她一起完成。她把事先揉好的面放上小粉，發酵一段時間，面看起來很光滑，外皮有些幹，用手輕輕一按，乾的外皮便陷下去，裏面的麪糰軟軟的，淡淡的香味沁人心脾。我的腦海中浮現出已經做好的包子的樣子了，米白色的皮，皮中包裹着香甜的餡……

這次是我第一次包包子，手有些生疏。只能跟着外婆認真學習。只見外婆從大面團裏取下一個小麪糰，我也學着取，可不像外婆那樣輕鬆。面很黏，我費了好大的力，都能聽到麪糰發出的聲響，可就是扯不斷，好似一股力把我向後推，而我的雙腳卻像粘在地上似的，周圍的東西晃了一圈，我的身體又彈了回來。我的心有些緊張地怦怦亂跳，一陣下來虛汗也隨即而來，外婆看我驚魂不定的樣子，哭笑不得，只得苦笑着說“先在面上捏一下，再用手指拉”。

外婆將麪糰放在手掌心，左手托住麪糰，右手放在麪糰上，兩隻手反方向揉捏着圈，麪糰也似與外婆心有靈犀一樣，不費吹灰之力變成了光滑圓潤的麪糰，好生可愛。可我的麪糰卻像故意與我玩鬧，怎麼也捏不圓。好不容易捏了一個圓的，但卻像受傷的鋼球，到處是裂口與小洞。外婆把我的麪糰放在她手中，又取了一個給我，全神貫注地注視着麪糰，慢慢的教我：“把麪糰揉圓，要用些力，但不能太用力。你看，這一個定是你把多餘的面給按上去了，這樣就不圓了。”我按照外婆的方法一點點做，果然，麪糰捏得又圓又光滑。

接着捏麪皮，這是我最做不好的地方。無論怎麼捏總是不如意。外婆放慢了動作，而我也看得更仔細了。我把全部精力都放在面上，兩隻手托住麪糰，大拇指放在麪糰中心用力壓，邊壓邊轉麪糰，不一會兒，一個像小漏斗的麪皮成形了。接下來，我照着外婆的樣子往麪皮心放豆沙餡、鮮肉餡，放完後再將麪皮邊捏緊，這樣餡就跑不出來了，包子已然成形。

第一個包子做好後，再往後做便如魚得水，一次比一次做得好。但與外婆相比，我還是有些慢，外婆做三個我才能做一個。我不停的在追趕外婆，心也不停的向她靠近。

新鮮的包子蒸了三十分鐘便出籠了。我端出一大盤冒着熱氣的包子，豆沙、鮮肉的香氣伴着面香撲面而來，整個家裏都蔓延着甜甜的、幸福的味道。

祖母、外公、姨媽、哥哥……家裏的每個人都大口大口的吃起包子，邊吃邊誇獎我和外婆包的好。此刻對我來說，家的味道就是與親人共同做食物，與家人共享快樂。