2020中考作文食趣

皮薄餡厚，用勺輕輕地撈起，輕咬一口，恨不得一次吞下一整個，一碗下肚才知道什麼是滿足，趣在美食中……

小時候，最衷愛的美食莫過於宣堡小餛飩了。望着鍋裏的餛飩如同一隻只白色的小紙船，安詳地躺在水面，享受着“熱水澡”，我便早已“口水直流三千尺”了，迫不及待地呼喊着：“媽媽，快點兒，快點兒，我要吃！”

如今，繁忙的學業壓得我喘不過氣來，食慾大減。“兒子，想吃啥？我去買。”媽媽每次殷勤地詢問換來的都是我漫不經心的“隨便！”突然，電光火石間，小餛飩的記憶跳入了腦中，“我想吃，小—餛—飩！”

重拾那份記憶，重享那份食趣……

母親早已將肉餡和皮端端正正地擺在了桌面上。捲起袖口，坐下，循着零星的記憶，我親自動手。

我輕輕地取下一張麪皮，左手托住麪皮，右手用筷子輕輕地挑起肉餡，小心翼翼地從下方把筷子抽走，使肉餡聚集在麪皮中央。

大功告成！我不禁沾沾自喜，信心滿滿地進入第二步。我用右手將麪皮輕輕地對摺，用雙手捏住兩端，再次對摺，並將兩端重合，捏成一個小船兒狀。

正欲宣告“成功”，“噗！”一聲悶響在耳畔響起。定睛一瞧，呀，原來麪皮破了。我頓時慚愧無比，心情由成功的巔峯跌落到了失望的谷底。

怎麼回事？正在捏餛飩的媽媽開口了：“捏餛飩時，中間要壓一個褶皺啊！”

頓悟，哎！生活經驗太少，自然會惹出笑話。“卟哧”一聲，我情不自禁地爲我的滑稽笑出了聲。頓時，一種體驗生活的樂趣油然而生，看來這包餛飩也是一門學問呢。

“下鍋嘍！”媽媽一聲呦喝，一隻只剛剛包好的小餛飩如同一位位矯健的跳水運動員，舒展身子，一躍而起，與水面來了個親密擁抱。

過了兩三分鐘，我便急不可耐：“好了嗎？好了嗎？”媽媽卻不着急：“慢點兒，慢點兒，要煮沸兩次呢！”

我卻不以爲然，二話不說，便撈起一隻，咬下一口。“呸！”剛入口，便吐了出來，“還是生的呢！”

媽媽只是笑了笑：“讓你心急……”

我便乖乖站在一邊，再也不吱聲了。只見媽媽朝鍋里加水，用勺子輕輕攪拌。不一會兒，水便開了，又加了一碗涼水，解釋道：餛飩表面看似已經熟透，餡兒卻還夾生呢！

水再次沸騰，媽媽掀開鍋蓋，將餛飩撈起，瀝水，裝盤，上桌，一股股熱氣扶搖直上，散發着誘人的香味。

我挑了一隻最大的餛飩，輕輕地咬開那薄如蟬翼的麪皮，粉紅色的肉餡便害羞地露出腦袋，頓覺淳香四溢。晚上，母親把吃剩的餛飩炸給我吃，酥脆的外皮一口咬下，帶着酥脆的口感嚼上鮮嫩的餡，別有一番風味。

不覺莞爾：人生不也如餛飩一樣，只有飽受煎熬，才能磨鍊自我。若熬過去了，自然就會芳香四溢。

美食的情趣，串起了童年與生活，在心中，四溢……