便利店工作總結集錦（精選13篇）作文

篇一：便利店工作總結集錦

按照上級公司的工作安排部署，我站從20_____年1月1日開始進行促銷活動，至2月1日結束，活動期間我站共賣出益達口香糖200瓶，促銷獎品板式綠箭送出100條，基本實現了預期效果。爲了提升便利店的業務，實現非油品真正納入主營的目標，爲中油創造良好的效益，上級公司在元旦來臨之前及時安排部署了元旦期間的促銷活動。

爲了完成上級下達的促銷計劃，我站專門組織召開了站務會議，進行了促銷活動的動員，並專門成立了以楊書輝站長爲組長的商品促銷領導小組，做好活動中的訂貨、覈算、宣傳等工作，將促銷任務落實到個人，達到人人頭上有指標，促使每個員工能夠主動參與到此項活動中來，最後覈算出每個人完成的數量，並登記入冊，待上級下達便利店獎罰情況再分別進行獎勵。通過這次促銷活動讓全站員工充分認識到了非油品銷售在整個營銷活動中的重要地位，這對我們完成今後非油品銷售任務打下良好的基礎。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店營業員和管理員的工作，站內的每一位員工都要有責任心，都應該充分利用自己的便利條件積極參與到此項工作中來，例如加油員利用爲客戶加油的過程向客戶推薦便利店商品等。總之，我們都要爲我站的非油品銷售盡心盡力。

通過一年多的經營，我們也積累了許多的經驗，爭取不放過每一個銷售機會。隨着制度的日趨完善，商品種類的日益豐富，便利店品牌影響力的不斷擴大，在各位領導的幫助和全站員工的努力下，我們的便利店商品銷售一定會更上一層樓。

篇二：便利店工作總結集錦

這年的餐飲做得還不錯，爲了下月乃至以後的工作做得更好，現將本年的工作總結如下：

一、以提升服務品質爲核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，_____年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準，爲各部門培訓、檢查、監督、考覈確立了標準和依據，規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，並向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

服務部是酒店的品牌項目，爲了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，爲了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最後一天定爲服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑑，與會人員積極參與，各抒己見，敢於面對問題，敢於承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，爲餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作爲改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴機率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

爲了配合酒店週年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫺熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

篇三：便利店工作總結集錦

風風雨雨又是一年，轉眼20_____年已經過去，回顧過去的一年裏值得回憶和留戀的似乎不是太多，就在以爲自己將無所事事的度過一年的時候，有幸來到_____購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的一年裏，其工作感想主要有以下幾個方面：

一、商品的管理

1、商品品項的優化

我們的商品大多數以二三線品牌居多，一線的商品比較欠缺，這一點以休閒食品尤爲突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優化品項，減少貨架上商品的數量便於顧客選購，目前只有初步成效；同時引進暢銷的品項，如後期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿足顧客的需求，我們的賣場屬較大型的賣場，應走中高等商品的路線，目前還有很多的品項是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、乾果系列、暢銷的康師傅方便麪系列、高檔的調味品系列，這也是在新的一年裏我應該去做的`工作，儘量豐富我們產品的多樣化。

2、商品分類及資料的調整

在我到崗後發現我們的商品分類比較混亂，很多商品放在了不該在的分類中，使得業績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估，商品的資料也有很多和實際商品不相付，經過多次的調整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒有得到完全改變，這也是接下來要繼續做的工作。

3、商品的陳列調整

前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列，讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉庫裏而賣場裏沒有陳列出來的現象也比較的嚴重，經過調整和管理的措施這一問題已全部得到解決；我還採用盡量將中間的貨架降矮，靠牆的貨架以放貨或做場存區的方式拉出空間距離，讓賣場不再感覺很壓抑，給顧客提供一個較爲舒適的購物環境。倉庫也做了大規模的調整，按照分類堆放並貼上庫存卡，讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準，這也是需要去完善的一個方面。

4、日常的商品管理

我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長級以上的人員對賣場裏不能滿足基本陳列量的商品進行登記，然後在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的及時告知到員工將此商品補齊，若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨，避免商品已經賣完還沒下訂單的現象發生。臨期商品控管表：將賣場保質期過半的商品進行登記，這樣定期查看錶單便知哪些商品在什麼時候到期，提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協商在賣場內做活動消化或依據下架時間表提前下架進行退貨處理，避免造成商品過期的情況出現。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關係。

5、DM商品談判

每個檔期的海報都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺，我個人認爲任何一支商品都是有壽命的，如果連續的做，對顧客就不再具有吸引力，再暢銷的商品也會做死；佔組內業績重頭的幾個分類必須有海報的商品，如休閒的糕點類、肉類、季節性的糖果類等；幹雜的日常調味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以幹雜米、面、油這些日常生活必需品爲主；定價也要合理，基本上以市調的價格爲依據，若前期競爭對手有做特價，那麼本次特價定價就根據這個價格來進行談判。

6、市調

前期我們基礎商品的定價都很低，以此來吸引顧客，但我認爲這是一種錯誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了（除非是很暢銷的商品），不需要低太多這樣只會白白損失毛利，我們現在還有一個很大的優勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富，他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類商品應該保夠它應有的毛利點，當然此關點僅代表個人的想法，具體還是要以公司的要求爲標準執行。通過市調後對部分商品進行了調價，目前幹雜達到_____個點的毛利點，休閒達到_____個點的毛利點。

7、庫存的控制

在前期我所管理的休閒組庫存量偏高，很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品，經過三個多月的處理，目前已有所好轉，庫存金額也由原來的_____萬降到了現在的_____多萬，但現在仍有很多多餘的庫存，而且很多商品又面臨過期，這又是接下來要繼續去完成的工作。

二、人員的管理

我個人認爲一個公司最根本的在於人，沒有人就沒有事，所以對於員工的培養是很重要的。

1、專業知識的培訓

現目前我們的很多員工在專業知識上還很欠缺，對商品不夠熟悉，做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什麼，於是就造成了賣場打堆聊天的現象發生，總是要等到告知需要做什麼纔會去做。這主要的責任在於我們主管，是否將標準傳達給了員工，讓她們知道什麼纔是專業，帶來的好處是什麼，我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習，當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的，需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在後期我會加強員工的專業知識的培訓，爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作，成爲即能做得到也能說得出的員工，也爲我們後期的人才培養打基礎。

2、責任心的培養

現我們多數人的責任心都不夠強，缺少危機意識，總是覺得已經不錯了，不能夠嚴格的要求自己做得更好，我採用責任區域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管，貨架上如果出現了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心，取得了一定的效果，當然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心，才能讓我們所進的商品進價都是合理的，當然這是需要我們的主管要有足夠的專業知識和對市場行情的充分了解，我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。

責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象，上至主管經理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨，變價的資料不能及時生效讓顧客產生報怨，換檔時的POP不能及時書寫造成賣場無標價，這些都會對我們造成很大的影響，在前期我帶領我部門員工一起巡賣場，讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發現問題解決問題，我覺得很有效果，以後我也會繼續這一工作。

三、財務方面

前期由於款項的問題使我們賣場很多一線的商品不能及時到位，對我們的業績也產生了很大的影響，目前我們的來客數及客單價相對穩定，如款項問題能得到解決相信我們的業績也會越來越好，現在在業績不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工，爲以後提升業績打下基礎

毛利部分，幹雜毛利相對比較正常，休閒的毛利點雖然在_____個點，但我覺得還是不夠的，應該在_____個點以上才爲合理，當然前期出清處理自採的商品也對毛利點產生了一定的影響，在後期我會通過市調儘可能的提升休閒的毛利。

現在我們就如蹣跚學步的嬰兒，雖然遇到的困難和問題很多，但我相信在_____總和_____總的領導下我們會茁壯成長，在以後的工作中，我將認真執行公司的相關規定，充分發揮個人主觀能動性，嚴格要求自己，不斷學習新的知識，爲公司的發展貢獻自己的力量。

篇四：便利店工作總結集錦

在即將過去的_____，有很多美好的回憶浮現在腦海裏，在公司的重視好和培養下，個人取得了很大的進步，同時，也覺得有很多的不足之處。

作爲一名店長深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：

一是對於一個經濟效益好的公司來說，一是要有一個專業的管理者；

二是要有的專業知識做後盾；

三是要有一套良好的管理制度。

作爲公司的一分子，我要做到以下幾點：

一、認真貫徹公司的經濟方針，同時將公司的經營理念及策略正確並及時的傳達給每個店員，做好承上啓下的橋樑作用。

二、做好店員的思想工作的同時團結店員，充分調動和發揮店員的工作積極性，瞭解每位店員的優美所在，併發揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成爲一個團結的集團。

三、通過各種渠道瞭解同行信息，瞭解顧客的消費心裏及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

四、以身作則做店員的表帥，不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發。

五、以熱烈周到及細緻的服務去吸引顧客，發揮所有店員的主動性和積極性，爲公司創造更多更好的業績！新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫺熟的業務，同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店！力爭在_____年再創佳績！

篇五：便利店工作總結集錦

年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，爲便利店明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。現將自己20_____的工作總結如下：

一、積極主動學習業務知識

我今年工作調動後，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業務能力，更好的幹好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

二、端正態度認真工作，積極做好本職工作

今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。於是，他們做什麼我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。

我的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時瞭解同類商品的市場信息，並向領導彙報……我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在_____便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多幹，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善於和同事領導溝通、協調，與同事們處理好關係，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，並積極改正。

三、認真參加便利店組織的各類活動

便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，並在各種活動中取得了較好的成績。

20_____年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：

1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規定統一着裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。

2、進一步端正工作態度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂於助人，努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局爲重、以全局利益爲重，堅決貫徹個人利益服從於集體利益的原則，紮實工作。

3、努力提高業務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細緻瞭解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業務能力更是一個臺階，更好的幹好本職工作。

4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關係，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，爲便利店的發展做出應有的貢獻！

篇六：便利店工作總結集錦

本人是09年電商班的學生孟小娜，現任國大36524的店員。在火辣辣的七月份迎來了我大學時期的第一個非常時期。懷着異樣的心情，我期待而又害怕着7月1號這一天的到來。因爲從這一天開始，我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。終於等到了我正式上崗的這一天，但對我這從未試過連續工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰。按照公司規定，上班期間不允許坐下休息，不允許員工間閒話家常，不允許在工作區域內吃東西或打電話……對於諸多的行爲約束，剛開始我是滿腹牢騷、頗爲不滿，然而漸漸地我就體會到，作爲服務業中的一個成功典範，其良好的信譽就是通過其員工的良好素質和提供優質服務建立起來的，而優秀的員工也應該是得益於公司嚴格的管理制度和規範。慢慢地，我適應了下來，同時也瞭解到服務工作人員的辛酸與寂寞。因此，當我站得腳底長水泡的時候，我也要忍着保持最佳狀態爲顧客提供最滿意的服務，因爲這是我的職責所在，就這樣通過自己堅持不屑的努力得到了公司領導的讚揚和誇獎，讓我更有信心好好幹下去，爲成爲一名優秀的店員而努力。

1、個人目標責任完成情況

年初，公司與本人簽訂了崗位目標責任書，明確了相關責任和工作目標，其中經濟指標爲：新增超市1-2個，實現銷售額80萬元。而完成情況如下：年度新增門店2個（這其中主要是領導的努力和全體員工的通力協作），關閉4個，實際淨增負2個；新增門店實現銷售收入35萬元。二者對比，遠遠沒有完成預定的經濟目標責任。所以，在這一點上，本人自我評價不合格。

2、履行職責情況

在個人崗位目標責任書和崗位職責中，都明確了個人幾項重點工作：重點開發教育超市新門店、負責配供管理、負責ISO質量管理體系的運行等3項工作，現個人崗位職責履行情況總結如下：

⑴在教育超市新店開發方面，協助總經理，儘自己所能，各方捕捉信息，積極尋址，力爭在社會超市上做文章。一年下來，也看了不少的商鋪，其中也不乏地段好的門店，但無奈於各種原因，未能成功開店，僅僅在唯亭開了一家小小的便利店。

⑵在配供管理上，協助總經理積極改善配供流程，發揮配供的服務作用，儘量不影響門店的正常營業，在集團領導和公司領導的關心下，成立採購和價格管理小組，制定了詳盡的採購控制制度和價格控制體系，以加強對超市採購環節和價格管理工作的監督，降低採購成本，發揮價格優勢，爲公司創造更大的利潤空間。⑶在ISO質量管理體系運行方面，積極努力消除“兩張皮”現象，真正把ISO的管理方法、管理原則貫徹到實際工作中去，將各項工作規範化、有序化，提高工

作效率。在上半年的內審和評審中，都得到了專員的肯定，各項工作明顯較以往有所改善。

⑷其它相關工作

①設施設備的管理：門店的各種設施設備是門店正常運營的載體，一旦出現問題，將會影響到正常工作的開展，將會影響到服務的正常提供，會供顧客帶來不便，所以，在日常工作中，加強對設施設備的維修保管理是我必不可少的一項工作。年底，各門店安裝了視頻監控系統和廣播系統，不僅加強了超市防損管理工作，同時改善了購物環境。

②日常監督檢查：爲了能夠使公司的各項決策措施得到有效地貫徹執行，每週我都會到教育超市門店至少檢查兩次，檢查範圍涉及到門店管理的各個方面，檢查記錄在案，作爲考覈依據，促使各門店注重對自身工作的檢討改進。

③門店標準化建設：門店標準化建設是省教育超市今年的一項重要工作，旨在通過標準化建設改善教育超市門店形象，統一標識，增強品牌影響力。通過4月份的培訓，我發現我們的超市門店存在着很多的問題值得改進，於是，在10月份專家檢查組考評之前，重點對教育超市中存在的不足進行了整改，調整了賣場佈局，購置了開放式冷櫃，更新了門店標識系統，使得煥然一新的教育超市新形象展現在顧客和專家檢查組的眼前，贏得了專家檢查組的好評。

3、需改進的不足

⑴經濟頭腦有待進一步武裝。對新型的產業項目敏感度不高，經濟頭腦有待進一步武裝，創新力有待進一步增強，以開發出公司新的發展項目，尋求新的利潤增長點。

⑵市場開發能力有待進一步增強。對市場的判斷能力和運籌帷幄能力有待進一步的學習提高，這需要不斷地加強理論學習和市場經驗積累。

⑶管理水平有待進一步提高。管理工作中的整合力和執行力有待進一步提高，才能夠利用現有的場地資源創造出新的產業項目，提高工作效益和效率。

4、年度自我評價等級

本人自評合格。

篇七：便利店工作總結集錦

自從到公司來的那天起，感覺每天都學習到很多以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在很多問題，但還是總結了很多經驗，希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正：

一：觀念的轉變

觀念可以說是一種較爲固定性的東西，一個人要改變自己原有的觀念，必須要經過長時間的思想鬥爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學校時的一些觀念，由原來的被動學習轉變爲現在的主動學習等很多觀念。

二：做好自己的本質工作

一個人要做好自己的本質工作，就必須全面的認識自己，瞭解自己的職責是什麼。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。

1瞭解工作流程

初次面對這項工作，感覺非常複雜，我認爲學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然後理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什麼，和誰有工作上的聯繫，聯繫的內容是什麼，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。

2注重細節

經過一段時間的工作後，基本流程已經熟悉，但是隨之而來的小問題也就多了，比如說在覈對訂單時，有的經銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱，因爲其中有很多匯款金額和訂單不一致，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題，對此，我首先想到的是把此類問題出現的情況瞭解清楚，再是根據問題去找一個好的解決方法。於是，我就在qq羣裏連續發了幾天的通知。(連續幾天發的原因是考慮到不是每個經銷商都天天上網)。通知的內容是根據數學選擇題的格式來書寫的，我認爲這能有利於經銷商更能清楚，明瞭，簡單，易懂的看清楚我所要達到的目的。後來又考慮到不是所有的經銷商都上網，於是在出現同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。

任何東西的改進都是在原有基礎上進行的，在開始的時候，我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況，可後來發現有很多不便之處，我根據自己對工作的瞭解，做了一些改變，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。

每當訂單太多時，我必須要保持清醒的頭腦，因爲之前有由於訂單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情況，這應該要引起我的注意，就是要注重細節，找出原因，進行改正。在這項工作中，有很多東西需要自己去發現，去不斷的發現與改變。

三：溝通技巧

溝通是一門技巧，善於溝通是一門藝術，從心理學的角度來講，站在對方的角度去思考問題，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時，我忽視了自己的出發點，沒有注意到張弛有度，還有在開始時我沒有注意到說話時內容上要講求言簡意賅。經過一段時間我發現了自己這方面的不足，既然發現了自己不足，就要找到方法進行糾正。語氣，在溝通時是一個很重要的環節。面帶着微笑去和別人溝通，別人也會感受到你的微笑與陽光。

四：善於傾聽

學會傾聽是一個人所必須具備的素質，在生活工作中，我們往往忽視了這個環節。但後來經過提醒與反思，我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間，我學到了很多的東西，可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。

篇八：便利店工作總結集錦

在火辣辣的_____月份又迎來了我大學時期的第二個非常時期暑假。懷着異樣的心情，我期待而又害怕着_____月_____號這一天的到來。因爲從這一天開始，我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。

終於等到了我正式上崗的這一天，我手裏拽着那張工作分配單和聘用合同，站在_____便利連鎖店_____分店門前深吸了一口氣，強壓下心裏陡然生起的恐懼和無措。要知道，早在收到錄用確認通知的那前一週，我就開始幻想踏進那道門後可能面對的種。種情況並想好了相應的應急措施。然而，做再多的準備還是枉然，我現在光站在門外就感覺神經緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時居然還有了要放棄的想法。不過，回想起當初爲了得到這麼一個機會所做的努力，我堅定地邁進了店裏。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機會光顧該連鎖便利店，但其良好的服務態度和服務品質是早有耳聞的，看來並非徒得虛名啊。看到只有這一位看起來年紀與我相仿的男店員在打理着店面，我稍微鬆了一口氣，並跟他說明了我的來意。接着他往後房叫出了店裏的經理，一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象，他只是接過我帶來的資料然後告訴我第二天的上班時間就讓我回去了，跟我之前設想到的怎麼應對百般刁難的老上司的情況相差甚遠。我爲之備戰已久的第一天“相工”就這樣草草收場。

_____月_____號，我正式開始上班的日子，爲了給同事和上司一個良好印象，我提前了半個小時來到店鋪，而他們顯然對我的早到有點吃驚。在換上工作服、打卡並聆聽了經理的關照後，他微笑着對我說“以後準時來上班就可以啦，其實不用來那麼早的。”之後的情況就可想而知了，我幾乎每天都是踩着秒針進門的，連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地，守時早已成了我的生活習慣和人生原則之一。尤其是經過這一個月的工作，更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。

在便利店的工作看起來非常簡單，但對我這從未試過連續工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰。按照公司規定，上班期間不允許坐下休息其實也沒椅子之類的東西可以坐，不允許員工間閒話家常，不允許在工作區域內吃東西或打電話……對於諸多的行爲約束，剛開始我是滿腹牢騷、頗爲不滿，然而漸漸地我就體會到，作爲服務業中的一個成功典範，其良好的信譽就是通過其員工的良好素質和提供優質服務建立起來的，而優秀的員工也應該是得益於公司嚴格的管理制度和規範吧。慢慢地，我適應了下來，同時也瞭解到了那些最基層的但也是我們日常生活中最不可缺的服務工作人員的辛酸與寂寞。因此，當我站得腳底長水泡的時候，我也要忍着保持最佳狀態爲顧客提供最滿意的服務，因爲這是我的職責所在；當我對每天都吃的快餐和麪包感到反胃的時候，我也得忍着那些無謂的抱怨，因爲我知道這只不過是諸。

篇九：便利店工作總結集錦

一、_____年年度營運績效分析：

_____年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到_____年8月份爲止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近_____萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從_____年下半年開始，大學城開始扭虧爲盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤_____萬元。通過對_____年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，_____店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，_____店在這一塊值得獎勵；大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自_____年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裏不作過多分析。

二、企業發展方面

_____年年度原計劃開發便利店10家，超標2-3家。

在便利店開發過程中，在經過_____店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。

在_____年，我們開發了_____店和_____店兩家。德政店已於_____年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。

三、溪店預計會在_____年3月或者4月開業。

雖然_____年年度我們成功拿下兩家標超，但相對於_____店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到_____店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。

在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作爲公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因爲實踐證明，在_____這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信_____年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。

四、加強了對營運企劃的管理

_____年度，在公司各層管理人員羣策羣力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。

_____年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除_____公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的佈置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(_____年銷售_____萬，較_____年_____萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較_____年有了明顯的改善，無論是_____店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。

_____年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在_____年的工作計劃中，提出改善意見。

五、採購部

採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

_____年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因爲有部分高毛利商品通過與廠家直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並優化商品結構，要把採購的力度進一步推進。

篇十：便利店工作總結集錦

1月8日，是我們啓程奔赴社會的第一天，對於我來說，能夠親身體驗社會實踐是讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的韌性，通過社會實踐找出自己的不足和差距所在。

1月11日，是我們正式開始上班的第一天，我們接觸了我們生活中會常常，也是必不可少的一些東西，在十足便利店裏是應有必有，有零食、日常用品、玩具等等。我們剛去第一天在店裏就是先熟悉店裏的陳列，檢查貨架上的物品的保質期，在剛開始的幾天裏，我們接觸的就是擦貨架和看保質期，慢慢熟悉了之後，就學着收銀了，其實收銀也是一門很大的學問，跟錢打交道是最細心的工作，我本來就是一個比較粗心的人，在收銀的工作中我也學會了很多小細節的東西，但是我的收銀溢缺也讓我覺得無論幹什麼事情都要學會專心、耐心、細心；在接待顧客的時候要隨時保持微笑，進門時高唱“光臨”，出門時高唱“下次光臨”，這樣會使顧客有一種親切感、一種尊重感，雖說“十足”的東西比一般超市東西都貴上一、二塊錢，但是顧客還是願意到“十足”來買東西，究其原因，就是服務態度好。

在實踐的這段時間內，我們接觸了各種各樣的人和事，有厭惡的，喜歡的，同時也交到了很多新朋友，有我們陝西的，還有外省的，甚至還有一個外國人，他們給予過我許多幫助，讓我懂得了朋友的重要性，“在家靠父母，在外靠朋友”這句話的真正含義，朋友在你需要幫助的時候會無條件的給予你幫助，朋友就是雪中的碳，雨中的傘，黑夜中的一盞明燈。

在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在委屈的更高的成績而努力，工作中，則不同，因爲你要給別人分擔工作的壓力，但是無論是學習還是工作，都存在着競爭，在競爭中就要不斷的學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，其實在學校裏我們不僅要學會理論知識，最重要的一點也要學會做人，不論在什麼地方，都要汲別人之所長，補自己之所短，是自己早日成爲一個知識面廣泛的人。

記得老師曾經告訴過我們，大學就是一個小社會，但我總覺得校園裏總是沒有社會上的那種工作的壓力，那種爲了掙錢而有的精神高度集中，儘管是大學高校，學生還始終保持着學生的身份。接觸那些剛畢業的學長學姐，他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間，我們的店長他也是剛畢業不久，他是咸陽國際商貿學院畢業的，他告訴我說“你們現在在學校裏還有老師的呵護，關心，可是當你們離開學校以後，社會是很殘酷的，要自己掙錢養活自己，說句很實在的話，你今天不工作，今天就沒有飯吃，就是這麼的現實，雖說外面的工資高，但是消費也高，我們上學期間有父母養活我們，當我們畢業後，也還得到社會上去打拼，去掙錢，在學校裏，我們大部分學到的都是理論知識，實踐是很少的一部分，在工作中，可能會遇到書本上的知識一點也用不到的情況。

回想這次的實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到很多社會經驗，自己的能力也得到的提高，而這些在學校是學不到的。社會實踐報告

在社會上要善於與別人溝通，以前雖說有過打工的經歷，但是這次更讓我體會到了。人在社會中都會融入社會這個大團體中，人與人之間合力做事情，使其做事的過程更加融洽，會達到事半功倍的效果。別人給你的意見，你要聽取，耐心、虛心的接受。

在工作上還要有足夠的自信。自信不是麻木的自誇，二是對自己的能力作出肯定。社會經驗缺乏，學力不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什麼都會的，只要有自信，就能夠克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，缺少了知識，頭腦就要枯竭，我們在那遇到了很多外國人，語言障礙就是我們碰到的第一個問題，那一刻，我覺得如果我能夠說一口流利的英語那高有多好，可以和外國人用英語交流那是一件多麼值得自豪的事情呀，所以我更加體會到了英語在我們工作中的重要性，以後我在英語課上一定要好好努力，提高自身的英語水平。我們這次接觸的銷售業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須瞭解這方面的知識，對其各方面都要有深入的瞭解，才能更好的應用於工作中。

這次的親身體驗讓我有了深刻的體會，這不僅僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今後我要參加的社會實踐，磨練自己的同時，讓自己認識的，讓自己的閱歷更加的豐富多彩，讓自己在以後走上工作崗位之後會更有自信。

篇十一：便利店工作總結集錦

不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作爲_____便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發展的態勢，併爲這種態勢的發展而感到高興！以下是我今年的工作總結。

一、工作中的努力

我認真學習銷售知識，加強自我修養的提高，真誠爲顧客服務，開展滿意在_____，服務爲顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力爲顧客營造良好的購物環境，做到進貨、貯備、銷售各環節的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。爲了樹立企業良好形象，我每天笑迎顧客，爲顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。

二、業務知識的學習

隨着上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業務知識的缺乏：一是專業知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業知識，並且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作爲便要具備的營銷知識，這些知識爲便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。

三、營銷知識的積累

足夠的營銷知識以及優質的服務爲我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業，真誠爲顧客服務，團結便利店的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優秀的便利店銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答覆。因此我認真瞭解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。

我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的能力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善於處理反對意見、跟蹤顧客和收款作爲常規業務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。

四、便利店的日常工作

要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每週要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯繫實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些營銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發生等。

每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，並及時向上級領導彙報，保證了商品銷售的方便性及安全性。清潔衛生是每日必做項目之一，包括店內衛生、貨架衛生、商品衛生等。清潔的環境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買慾望，所以，我堅持每日打掃便利店衛生。

每日定點、足額將款項上交，同時，覈對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。以準確、清楚爲原則填寫報表，每日報送手續，爲財務對賬奠定基礎。每個月底系統結帳後，對便利店實物庫存進行盤點，與系統覈對無誤後，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規定時間內完成盤點工作。

今後我將以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創銷售新業績，爲顧客服務，爲顧客省錢，爲公司盈利，讓滿意在_____的理念進一步得到拓展，讓_____這個品牌更加牢固！

篇十二：便利店工作總結集錦

在火辣辣的七月份又迎來了我大學時期的第二個非常時期暑假。懷着異樣的心情，我期待而又害怕着7月25號這一天的到來。因爲從這一天開始，我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。

終於等到了我正式上崗的這一天，我手裏拽着那張工作分配單和聘用合同，站在7-11便利連鎖店742分店門前深吸了一口氣，強壓下心裏陡然生起的恐懼和無措。要知道，早在收到錄用確認通知的那前一週，我就開始幻想踏進那道門後可能面對的種種情況並想好了相應的應急措施。然而，做再多的準備還是枉然，我現在光站在門外就感覺神經緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時居然還有了要放棄的想法。不過，回想起當初爲了得到這麼一個機會所做的努力，我堅定地邁進了店裏。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機會光顧該連鎖便利店，但其良好的服務態度和服務品質是早有耳聞的，看來並非徒得虛名啊。看到只有這一位看起來年紀與我相仿的男店員在打理着店面，我稍微鬆了一口氣，並跟他說明了我的來意。接着他往後房叫出了店裏的經理，一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象，他只是接過我帶來的資料然後告訴我第二天的上班時間就讓我回去了，跟我之前設想到的怎麼應對百般刁難的老上司的情況相差甚遠。我爲之備戰已久的第一天“相工”就這樣草草收場。

7月26號，我正式開始上班的日子，爲了給同事和上司一個良好印象，我提前了半個小時來到店鋪，而他們顯然對我的早到有點吃驚。在換上工作服、打卡並聆聽了經理的關照後，他微笑着對我說“以後準時來上班就可以啦，其實不用來那麼早的。”之後的情況就可想而知了，我幾乎每天都是踩着秒針進門的，連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地，守時早已成了我的生活習慣和人生原則之一。尤其是經過這一個月的`工作實踐，更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。

在便利店的工作看起來非常簡單，但對我這從未試過連續工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰。按照公司規定，上班期間不允許坐下休息其實也沒椅子之類的東西可以坐，不允許員工間閒話家常，不允許在工作區域內吃東西或打電話……對於諸多的行爲約束，剛開始我是滿腹牢騷、頗爲不滿，然而漸漸地我就體會到，作爲服務業中的一個成功典範，其良好的信譽就是通過其員工的良好素質和提供優質服務建立起來的，而優秀的員工也應該是得益於公司嚴格的管理制度和規範吧。慢慢地，我適應了下來，同時也瞭解到了那些最基層的但也是我們日常生活中最不可缺的服務工作人員的辛酸與寂寞。因此，當我站得腳底長水泡的時候，我也要忍着保持最佳狀態爲顧客提供最滿意的服務，因爲這是我的職責所在；當我對每天都吃的快餐和麪包感到反胃的時候，我也得忍着那些無謂的抱怨，因爲我知道這只不過是諸

篇十三：便利店工作總結集錦

伴着元旦的喜慶和春節的到來，20_____年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利。回顧20_____年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升爲_____店長。在這裏，我藉此機會感謝公司各位領導對我的信任。

一、經營狀況

從20_____年1月18號開業以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，並且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。

二、經營方面

我們一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本佔55%以上，酒水和其它三個組成本佔45%。在五，六，七，八月時，由於宗教協會和電視公佈假肉卷時，對_____影響很大，肉捲成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的`協商下，我們去了附近幾家_____學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。

1、肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤，肉捲成本下降60%。

2、人員以前，前後37位員工——現在25位，人員工資下降了30%，調整後，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。

3、菜品調整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。

爲了讓更多的人羣知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每週遊街發宣傳彩頁，效果還算可以，胡經理走進校園也拉來了很多學生，現在的%的消費羣體是學生。

三、質量，衛生，服務方面

作爲店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，並及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。

衛生安全方面，嚴格執行公司的各項規章制度，認真抓好食品衛生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔後自查和主管輪流檢查安全衛生，預防各類事故的發生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務方面我們現在做的是最差的，剛開業時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，後來服務人員流動比較大，招不上專業的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯繫了，讓她抽時間過來培訓培訓。

由於我初次接住自助餐，在成本以及一些細節方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以後的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以後的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發展！

展望20_____年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工爲我_____提供精美的菜品和優質的服務，儘自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。

多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，爲公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業素養，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本覈算，幫助員工樹立節約意識。

我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以後的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。