味道作文賞析

世事變遷，即使萬載滄海也終成桑田。人的堅強與脆弱都超乎自己的想象。只有食物，亙古的帶給人寄託。

食物的味道千種百種。同一種食材交與不同的人加以烹飪，總能變換出不同的味道。至於不同的食客，對食物往往也有不同的心得。也許每個食物都在一個人心中有一段故事。

鴻雁傳來，千里咫尺，海天在望，無盡依依。文人張季鷹任職於洛陽時，見秋風蕭瑟，洪波涌起，便想起了千里之外家鄉的蓴羹鱸膾。以蓴菜爲底來作湯羹，加入切細的鱸魚肉，在適當的時節，肉質更是鮮美。箇中滋味，令人垂涎。這也勾起遊子心中急切的思歸之情。於是季鷹便作詩道：“秋風起兮佳景時，吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸，恨難禁兮仰天悲。”思歸之情隨之愈濃。終於，季鷹辭官，歸鄉。

世界很大，有鄉野田園、高山澗溪、渺遠天際。其中不乏有鹽的味道、海的味道、山的味道、風的味道。這人情的味道更甚。

我從未遠行，心中並沒有太多的思念。可是我熱愛平凡食物的味道。也許只是一些只能用方言命名的普通菜餚，也沒有個得體的名字，只會出現在平常人家的飯桌上而已。但吃膩了太多加入濃鹽重醋的美味，味蕾也會疲憊。閒時，不願出門，不願架起炒鍋的時候，一碗熱氣騰騰的米飯，泡上開水，來點家裏老人醃製的鹹菜蘿蔔乾，手裏是熱乎乎的碗，嘴裏是熱騰騰的飯，倒也是一次饕餮盛宴。

超市冰櫃裏的速凍湯圓太冰冷。逢年過節，家裏人聚在一起，長輩圍在廚房，一邊聊聊家常，一邊和麪，煮着豆沙，做出來的水磨湯圓白白胖胖，霧氣嫋嫋，氤氳着的盡是親人眉眼裏安逸的笑和碗裏清新的香味。這味道，在不經意間征服了多少時間與風霜。

千里萬里，南溯北洄，千鍋萬鏟，相同的是心意，不同的是味道。有食物的地方，就有人想家。對待美味的方法就是不忘初心。也許我們可以試着，對待任何食物都像第一次品嚐一樣，帶着一些期許，一點神祕。

對食物的味道有溫柔渴望的人，也必定同樣熱愛着生活。