DIY手撕麪包作文

耶！期盼已久的麪包機終於到貨了，我和媽媽要一起用麪包機做手撕麪包了！

首先，我們準備好了90毫升牛奶、1克鹽、27克白砂糖、1個雞蛋、黃油14克，高筋麪粉200克，酵母3克。媽媽說，這些材料可以讓我們做一個550克重的麪包。開始做麪包了，我把桶從麪包機裏面拿了出來，先倒入牛奶，打入雞蛋，然後把鹽和糖放在桶的兩個不同的角落裏，在放入黃油之前，要把黃油放在溫熱的地方軟化，軟化好後也放入牛奶中，接着把麪粉倒入桶裏，並使它覆蓋住所有牛奶，最後酵母來嘍，在麪粉中間挖個小洞放入酵母，要確保酵母不與牛奶和鹽握手哦！這是爲了提高酵母的活躍性，使麪包能夠發得更加蓬鬆。

一切工作準備就緒。我把麪包桶裝入麪包機，調到和麪檔，開始和麪。媽媽說，每40分鐘需要暫停、休息10分鐘，這是爲了確保麪包機的電機不會燒壞。等到麪糰輕輕一拉可以拉成像橡皮手套一樣薄，和麪就成功了，這時把麪糰分成3份，並排放入麪包桶開始發酵。大約一個小時左右，麪包就發好了，就剩下最後一步烘烤了。烘烤時，麪包機那邊傳來了陣陣香氣，饞得我垂涎三尺。25分鐘了，麪包機發出了“嘀嘀嘀……”的響聲，鬆軟的麪包烤好了。我們把麪包取出放在架子上涼一涼，心急的我不顧麪包還燙手，快速地撕下一塊放入嘴裏，哇！香香甜甜的麪包，真好吃呀，而且還是我自己動手做的，那味道就更不一般了！