貴州的美食作文500字

我是一名六年級的小學生，老家在貴州。提起我們貴州的美食，最令我印象深刻的就是小米鮓了。那股甜甜的糯糯的感覺，一想起來就讓人垂涎三尺。

小米鮓最重要的材料就是小米了。小米鮓用的是黃糯小米，一粒一粒的，就像許多黃色的糖，讓人看了就心生食慾。

做小米鮓時需要黃糯小米150克、紅糖15克、0。5克鹽和10克食用油，還有適量的花生和小棗。

接下來就到了製作小米鮓了，在這之前要先把花生和小米洗乾淨，小米還要提前泡上半天。隨後將小米放入蒸鍋中，蒸上15分鐘。

再打開時，小米已經熟了。但看上去並沒有小米鮓的光澤和顏色。隨後再加入已經調好的紅糖小棗，食用油，和適量一些清水，把它們攪拌均勻。這時小米鮓已經露出了深紅油亮的色澤，就像太陽西下一樣。濃郁的香味撲鼻而來，令人陶醉，也非常吊人胃口。

隨後將小米鮓裝進容器中，隔水再蒸15分鐘。那色、香、味俱全的小米鮓就大功告成了！

煮熟的小米鮓鮮黃透亮，味道沁人心扉，口感軟糯香甜。令人在也禁不住食慾，大碗大碗地往桌上端，大勺大勺地往嘴裏塞，大口大口地吞到肚裏，直到吃完了爲止。

這就是我的老家——貴州的一道傳統美食——小米鮓。聽完了我的介紹，你是不是也喜歡上了這道菜呢？