六年級下冊臘八粥小練筆（通用20篇）作文

篇一：六年級下冊臘八粥小練筆

江欣妍

眼前，擺着一盤色香味俱全的番茄牛腩。在燈光的照耀下，牛肉沾滿酸鹹的湯汁，只要咬上一口諾諾軟糯的牛肉，含在其中的的汁水，就冒了出來，再吮上一口，回味無窮。吃完牛肉，必定吃點解膩的胡蘿蔔塊。它經過炒、燉的操作，變得外軟裏糯，就連之前一向不喜歡吃胡蘿蔔的我，竟也連續吃了三塊。不過只吃這些東西肯定不抵飽，於是，我發明把它和米飯混在一起，簡直好吃到無法用言語形容。我敢保證，以前不喜歡吃米飯的人，也會先來上三大碗。說到這，你可能會以爲做番茄牛腩很難，其實，只需準備胡蘿蔔、牛腩、洋蔥配上輔料一起放在高壓鍋裏煮上一小時，它就會變得無比濃稠，待它散熱後，就可以大口大口的吃了。無論是工作繁忙的打工人，刻苦學習的學生，還是在上幼兒園的小朋友都會抵檔不住這美味的誘惑。

篇二：六年級下冊臘八粥小練筆

壽司

陳天鴻

一提起壽司，無論是少小無猜的小孩子；養家餬口的大孩子；還是老態龍鍾的老孩子。誰不是垂涎三尺呢？唾沫早已滴到了下巴了。光看壽司那全身冒着熱氣，剛蒸完“桑拿浴”的樣，再聞聞香氣，就夠咽上三口以上的唾沫了。

壽司的種類還真不少，熱乎的炙烤；鮮美的刺身；可口的軍艦，樣樣都美味至極。不過，想要製出上等的壽司，食材新鮮，了得的刀工當然是必不可少的，工序也十分複雜。我們先拿也一張綠得發亮的海苔，切成長條狀，一會兒，它就要與小飯糰抱成一團了。米飯煮到不硬不軟的狀態就完美了。最後，魚籽，和牛，蟹肉便安安穩穩地躺在了白飯上。

吃，也要講究工夫，輕輕沾一下醬油，但不能貪多，不然十杯水都救不了你滿口的鹹。蝦壽司是我的最愛，綴在芝士上的魚籽，顆顆晶瑩而多芒，一口下去，一個字：鮮！先是鹹香鹹香的魚籽在我的味蕾咬，芝士的焦香魚籽在嘴裏演奏了一首“美食”交響曲，蝦仁的爽滑，Q彈，配上米飯的香糯，簡直上欲罷不能，停不下來，再沾上一點兒醬油，鮮味充斥着整個口腔。

篇三：六年級下冊臘八粥小練筆

北京烤鴨

羅欽予

牙牙學語的小孩子，出門工作的大孩子，沒了牙的老孩子，提到烤鴨，誰不是嘴裏立時有一種甜又辣的感覺呢。首先用筷子挑一點甜麪醬，抹到一張薄的透明的荷葉餅上，任憑它遊蕩開；接着再夾幾片甜度適當，油而不膩的鴨皮片蓋在上面，這烤鴨片一定要挑那又薄又脆又稍稍帶點肉的，這就是鴨片中的精華部分；然後放上幾根蔥條、蘿蔔條或黃瓜條，成了這道菜的點睛之筆，它可以讓這道菜吃起來更加清爽；最後將荷葉餅捲起，封住口子，光聞聞就要不住地流口水了。一口下去，甜麪醬在嘴中蔓延開來，甜與辣巧妙地結合在一起，一品似乎有微微的甜味，二品辣味又包圍了味蕾，酥脆的鴨片在被咬下去的瞬間發出清脆的”咔吱”聲，吃了一個就想吃第二個，第三個，一發不可收拾…

篇四：六年級下冊臘八粥小練筆

李長瀾

有一種食物，常見，卻也能做得不普通。人人都吃過他，便不會對他過度關注。但當他被精細、認真地製作時，人人都會讚不絕口。普通的麪條也能變成高級的板面。

所謂板面，就是在案板上拍出的寬面。這樣的面光滑平整，長度剛剛好，可以讓人體驗“一口嗦”。在一碗熱騰騰的板面裏，加入羊高湯和羊肉，淋上一圈辣油，一勺茶讓整碗板面更加香醇。

一根面就着一勺湯一口塞進嘴裏，微辣的湯和具有茶香的面形成了鮮明的味覺對比，回味無窮。再來一口羊肉：肉質鮮嫩，入口即化成極細的肉絲。你便發現，這肉竟如此入味。

篇五：六年級下冊臘八粥小練筆

紅燒肉

李正旭

初學喊爸爸的小孩子，會出門叫出租的大孩子，提到紅燒肉，誰不是嘴裏就立刻生出一種幸福的感覺呢。

把帶皮的五花肉切小方塊沖洗乾淨。加上香葉，八角炒香加醬油均勻至上色，倒入可樂，小火燜30分鐘。可樂咕嚕咕嚕沸騰着，但看它那氣樣兒，聞聞香味，

就令人垂涎三尺，何況是大碗大碗地裝着，大口大口地吃着呢？真是美味極了！

篇六：六年級下冊臘八粥小練筆

王子軒

初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車的大孩子，嘴巴上長了許多鬍子的老孩子，提到餃子，誰不是嘴裏就立時生出一種鹹鹹的香噴噴的感覺呢。把豬肉，豆角，蔬菜，木耳，香菇等攪拌在一起，做成餡兒。再把它們塞進小麪皮裏，捏成耳朵的形狀，糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在水裏沸騰着。沒一會兒，大碗大碗香噴噴的餃子就被端上了桌啦。聞着這種香味，就夠咽上許多次唾沫了。又咬上一口，瞬間感覺十分暖和。過了一會兒，我的肚子就已經成了一面小鼓了。

篇七：六年級下冊臘八粥小練筆

冰糖葫

張芸菲

一提到冰糖葫蘆，無論是還在讀書的小孩子、早起上班的大孩子，還是兩鬢蒼蒼的老孩子，誰不是嘴裏就立時生出一種甜甜的、酸酸的感覺呢？

把山楂洗淨，用竹籤串起來，再在鍋中加入水和冰糖，慢慢地熬製，上它在鍋中吐出一個個小泡泡，熬成琥珀色後，把串好的山楂在糖漿裏打個滾，待裹上糖漿的山楂串冷卻凝固後，再貼上糯米紙就完成了。糯米紙如同輕紗一般，讓晶瑩剔透的糖和豔紅的山楂多了一絲朦朧的美。再加上空氣中雖然淡但卻十分勾人的香味，足以讓人垂涎欲滴了。何況是大串大串地串着，大口大口的咬下去呢！

篇八：六年級下冊臘八粥小練筆

馬逸辰

一說起冰粉，誰不是嘴邊立馬生出一種冰涼涼、甜絲絲的感覺呢。清甜的糖水中加入花生、紅豆、綠豆、芋頭和枸杞等，大大咧咧地拌一拌，一碗冰粉就端了上來。單是看着如同果凍一般的冰粉，就足夠讓人垂涎三尺了，更何況是大口大口地吃着其中嘎嘣嘎嘣的堅果和甜而不膩的糖水呢！

不管是上學的小孩兒，還是忙碌的大人，夏天回到家總要來上一碗冰粉。一勺冰粉下肚，一整天的煩悶燥熱都被趕跑了。冰粉並不像一些食物，美味卻千篇一律，只要是你喜歡的配方，都能往裏放，那味道必是會讓你讚不絕口，只想再來一碗。

篇九：六年級下冊臘八粥小練筆

溧陽名菜“砂鍋魚頭”

我的家鄉在溧陽，它位於江南水鄉，說起這裏的美食，自是數不勝數：有扎肝、有烏米飯、有白芹……但是，我最喜歡吃的還是天目湖的砂鍋魚頭。

今天我讓媽媽又做了一次砂鍋魚頭，我在邊上一直看着，本來砂鍋魚頭是這麼做的呀：第一步，先將鰱魚頭劈成兩半，洗淨，再切成大塊，用少量鹽，花雕酒，胡椒粉，蠔油去味十分鐘；第二步，將洋蔥切大片，大蒜剝成蒜瓣，大蔥切段；第三步，砂鍋內先加一些橄欖油，將蒜瓣放入，再放點洋蔥片，香菇，幾瓣蒜，紅辣椒，冰糖，醬油，香菜和少量的鹽；最後一步，加入一小碗花雕酒，砂鍋加蓋大火煮開，小火煮至沙鍋內湯汁收濃，再撒入蔥絲，就這樣，美味的砂鍋魚頭就做好了。我聞着砂鍋魚頭的香味，便立刻問媽媽：“什麼時候才能吃呀！我可以吃了嗎？我可以吃了嗎？”

菜上桌了，我即刻聞到了那濃濃的香味，媽媽小心地揭開鍋蓋，香氣頓時瀰漫開來，真是讓我垂涎三尺，我望了望鍋中的一切：只見魚肉細嫩似豆花，真是妙不可言，潔白如雪的一頭點綴着碧綠的香菜。像白玉池裏漂着綠色荷葉，真讓人感到垂涎欲滴，我情不自禁地用筷子夾起一小塊魚肉，輕輕的放入嘴中，細細品味，魚肉雖然肥肥的，滑滑的，但一點也不膩，沒有一點腥味，讓人都不想嚥下去，就讓這快魚肉一直留在口中，嘗完魚肉，該嘗一嘗湯了，我用勺子在鍋中，舀了一小勺湯，我一口喝下去。只見湯在我的舌尖流動，慢慢地流入我的味覺，此時只能用兩個字來形容，那就是“美味”我聽媽媽說它也是一道名菜，在1982年以前，砂鍋魚頭還是“深藏閨中人未識”的小家碧玉，直到1982年10月75國的駐華使節及夫人來到天目湖，嚐了這一道菜，爲它的鮮美深深打動，興奮之情難於言表，紛紛以湯代酒乾杯，就是在那次宴會之後，沙鍋魚頭一舉揚名四海。砂鍋魚頭其意豐年足雨，富足有餘。在天目湖賓館前立着天目湖砂鍋魚頭的創始人朱順才師傅的塑像。據說，由朱順才師傅烹飪的和研製的砂鍋魚頭曾經得到過許多黨和國家領導人的高度讚譽及社會名流、中外賓客的青睞。

砂鍋魚頭，是溧陽的名菜，也是我們溧陽的象徵。

篇十：六年級下冊臘八粥小練筆

小龍蝦

傅立勤

一提到小龍蝦，只要是個會吃辣的人都“愛戀”它，煮的方式也還真不少：十三香，麻辣，青椒等等，可是樣樣都能讓你嘴裏平白生出一大口唾沫。把小龍蝦放進大鍋裏一炒，殼就奇妙的褪成了紅色，再撒點香料，澆點油兒，一盤色香味俱全的小龍蝦就出爐啦！

抓起一隻盤中的蝦來，先得用嘴吸吸尾巴，一大口滑溜溜夾雜着鮮味的香油就順着喉嚨嚥了下去，再吮一口手指，那簡直是一種無法言喻的滿足。接着就得剝開它的殼，露出的就是爽嫩的白肉了。吃他也還挺有講究，得先抽出蝦線，再蘸下盤中的汁液，蝦肉就彷彿包着一件金黃色的旗袍，再讓它們前赴後繼地涌進嘴裏，我可已經流了不少口水了！

篇十一：六年級下冊臘八粥小練筆

湯圓

林嘉昕

每年正月十五就是元宵節。最重要的莫過於吃湯圓了。

湯圓有芝麻，豆沙，桂圓等餡的。都是那麼圓，像一個白白胖胖的小娃娃。看了都垂涎三尺，恨不得一口就吞下這娃娃似的湯圓，一口咬下，彷彿咬在了棉花糖上，軟軟糯糯。剛嚼開皮，芝麻餡就如同下了課的孩子，迫不及待地跑了出來，香味充斥着整個口腔。你若是着急品嚐，那餡兒就像滾滾長江一般，噴到嘴裏讓你燙個猝不及防。

這樣的湯圓，誰看了不想立即坐下吃個大塊朵頤？

篇十二：六年級下冊臘八粥小練筆

徐婧宜

北到雪似鵝毛的黑龍江，南到有“魚米之鄉”之稱的江南，一提到餃子，誰不是立時生出一種香中帶燙，年味十足的感覺呢？將肉泥和其他配料一起倒入碗中，不同口味兒，餡兒的配料也就不同，肥肉相間的豬肉泥，厚實碧綠的捲心菜碎，又或是長條碧綠的韭菜葉，微微加入一小勺鹽，可以加入微微幾滴醬油提鮮，拿出筷子一股腦的攪拌，肉餡兒和蔬菜的味道交織在一起，再用餃子皮包住餡料，微微用手指反覆擺弄着餃子皮，疊出像花瓣似的花邊兒。“咕嚕咕嚕”地煮成一鍋。氣鼓鼓地飄起來，像個金元寶似的。一口咬開，微微有些湯汁涌了出來，有肉有菜，有肉的油膩感，也有菜的清香，再加上點兒醋，香中又有股陳醋的酸香，哪怕在冒煙兒，也大口大口咬。

篇十三：六年級下冊臘八粥小練筆

年夜飯

張芸菲

吃年夜飯真熱鬧。隨着一陣陣爆竹聲，一盤盤熱氣騰騰的餃子被傳了上來，媽媽喊了一聲：“吃年夜飯嘍！”衆人紛紛落座，杯盞交錯，碰撞的叮噹聲與道賀聲不絕於耳。弟弟在邊上大快朵頤，連說話都顧不上了，小嘴塞得鼓鼓囊囊的，小肚子明明已經如同一個皮球了，卻還是兩眼發光的盯着盤子裏白白胖胖的餃子。吃完了，還意猶未盡地咂咂嘴，把大家都給逗笑了。此時，一聲破空聲，接着是一片光亮——煙花在夜色中綻開，新年就要來了啊。一家人的臉上都洋溢着幸福的笑容，這，大概就是一年中最美好的時刻吧。

篇十四：六年級下冊臘八粥小練筆

陳藝涵

世界上有許多香甜可口的菜品，而我，最愛的是家鄉無錫的糖醋排骨。

瞧，“大廚師”爸爸在廚房裏擺弄着鍋碗瓢盆：首先把切成塊兒的排骨放入沸水中燙洗，腥味去除後，取出來晾乾。接下來便在鍋裏放入適量的油，等油爆開之後，再把剛剛清洗的排骨倒進去，鍋裏的油這會像個小孩子般蹦蹦跳跳，但爸爸並沒有理會濺到身上的油，而是立即用鏟子翻炒排骨，等排骨煎到金燦燦的時候，再放點鹽、黃酒、醬油和老冰糖，蓋上鍋蓋，再燜上十幾分鍾。別急，掀開開鍋蓋，你得再放入最後一個調料——醋，這樣就大功告成啦！

我湊上去一聞，啊，肉的味道帶着酸夾着甜，還有香料的浸潤，再仔細一瞧，一根根排骨長得那麼齊整：骨頭外包着散發出一陣陣熱氣的肉。我迫不及待地加了一塊，真的有“入口即化”的感覺！不過對吃貨的我而言，一塊當然不夠啦……

篇十五：六年級下冊臘八粥小練筆

黃惟一

活潑可愛的小頑童、年輕活力的大頑童、童心未泯的老頑童，提到冰棒，誰不是嘴裏立時生出了一種甜甜的、膩膩的的感覺呢？買根冰棒，撕開包裝，巧克力的香味就迎面撲來，單聞着那清香就夠感受它的清涼。何況是，大口大口地咬着，忘乎所以地舔着，那真叫人慾罷不能！當你還在欣賞它的外表時，它已悄悄化了，還不快點吃了它，再猶豫，就只剩一地甜水了！朝着冰棒“頭頂”上咬去一大口，彷彿舌頭、牙齒根本感受不到冰棒的溫度，和融化時間賽跑一般，三下五除二，一下子就把冰棒吃得一乾二淨，連木棒也沒放過，不給它化的機會。吃完，冰棒的香甜還彌留在口中，久久不散。

篇十六：六年級下冊臘八粥小練筆

溧陽雁來蕈

雁來蕈又名鬆乳菇，三九菇。它是食用菌的一種，以寒露時開花落地長之爲最佳，味道鮮美而且有種奇異的香味。

雁來蕈生長於農曆二月取名爲‘’桃花菌‘’因爲二月飛燕會飛回營巢所以也叫‘燕來菌’。九月秋季大雁歸來時節長成的所以大家稱它爲雁來蕈。時序入秋，金風送爽，大雁南飛，此時每當秋雨過後就會長出一叢叢褐色像‘小雨傘’這就是雁來蕈。

這雁來蕈雖然長得和蘑菇一樣，可是它的價格比蘑菇要貴上好幾十陪呢？因爲蘑菇一年四季都會生長，而雁來蕈卻只在冬季長出，所以它的價格要比普通蘑菇要貴許多。

雁來蕈的做法卻很簡單，先將洗好的辣椒放入油鍋中翻炒，然後放生薑最後放雁來蕈，然後放入鹽和老抽調味和調色，炒出濃稠即可。

過年時我去到鄉下，一位親戚就送一罐雁來蕈。我看着這一罐黑糊糊的東西就是下不去口，但是看見媽媽和親戚吃的是那麼的香，看的我難免就有些想吃。於是我就挖了一口塞進嘴裏，咦、這是什麼味道，真香。雁來蕈的汁在我嘴裏炸開，裏面濃稠的湯汁在我嘴中回味。哇，太好吃了，味道太好了，味道真鮮美。

雁來蕈雖然其貌不揚，很多人都不認識它，但是它卻是世上最美食之一，營養價值也非常好。

篇十七：六年級下冊臘八粥小練筆

餃子

林睦盛

餃子是中國的傳統美食。口味挑剔的小孩子，會做家務的大孩子，牙齒都掉光的老孩子，提到餃子，誰不是嘴裏頓時生出，鹹鹹的，膩膩的感覺呢？吃着餃子，一股鹹鹹的肉香和韭菜的清香從舌間盪漾開來，充斥着整個口腔。“略同湯餅塞新年，薺菜中含著齒鮮。”給肉餡裹上一層大衣，再把他們扔進水裏，一個又一個的餃子跌進了湯中，在鍋中不停的翻滾着，在水中嬉戲。光看他在鍋中翻滾的樣子，就夠讓人眼饞的了，何況是大盤大盤的裝着，大口大口地塞灌呢？

篇十八：六年級下冊臘八粥小練筆

溧陽特色菜——雁來蕈

“土膏鬆暖都滲入，蒸出蕈花團戢戢。”在我們溧陽北部的瓦屋山區以及溧陽的南山地區盛產一種菌——雁來蕈，又叫“鬆乳菇”、“雁來菌”。這是一種迄今無法實現人工培植的菌類，完全野生。一般只有在深秋時節、大雁南飛的時候纔有，也是十大“溧陽經典名菜”之一。

雁來蕈最喜歡生長在松樹下的茅草叢裏。這種食用菌營養價值很高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸等，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值。

在我們溧陽的一些宴席上，涼拌雁來蕈常作爲一道開胃涼菜出現在大家的眼前。而在家中，最普遍的做法，是燉雞湯、燉豆腐之類的煲菜，加入幾個雁來蕈，特別提鮮入味。

在我們家奶奶最拿手的，就是生薑醬雁來蕈了。奶奶先將雁來蕈去除根部泥土和松針雜草，輕輕放入水中浸泡一刻鐘；再仔細逐個洗淨略幹水份。然後把嫩姜去皮洗淨切薄片備用。接着把鍋燒熱放入菜油，放入薑片爆炒至姜香味、出薑汁，倒入雁來蕈翻炒均勻；再加入鹽、糖、老抽，生抽，適量清水，燒開後轉小火燜至湯濃汁稠。燒好後，奶奶揭開鍋蓋，只聞到蕈姜混合在一起濃濃的獨特的鮮香味。等涼透了，奶奶用乾淨的密封罐貯藏於冰箱冷藏。不管是佐粥，還是蓋澆面，或煲豆腐，都是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。

“雁來過南山，聲聲催君還。雨後松林間，採得鮮蕈返。”雁來蕈作爲一樣名菜，這一家鄉美味漸行漸遠，我們應將這回味絲絲嵌入記憶裏。

篇十九：六年級下冊臘八粥小練筆

鯽魚豆腐湯

人間美味繁多，味好湯鮮的比比皆是，海帶排骨湯，番茄炒雞蛋，砂鍋魚頭……而我最喜歡的是那道真正的人間極品美味，從古至今有多少人在飢餓的加持下不會去嘗一嘗呢？對於這道菜我更是情有獨鍾，他就是美味的——鯽魚豆腐湯。從小就吃魚的我，對魚的味道終身難忘，那細膩緊緻的魚肉中，透着一絲絲鮮美。每每放學回家時聞到那鯽魚豆腐湯鮮美的味道，我都會口水直流三千尺。

鯽魚豆腐湯之所以美味，是因爲在鯽魚的基礎上多加了許多種食材，這些食材就像綠葉配紅花，讓鯽魚湯更加鮮美，鯽魚豆腐湯肯定少不了豆腐，但對於豆腐也有一定的要求，一般放兩塊嫩豆腐，出鍋時在均勻的撒上香蔥和香菜，一鍋美味的鯽魚豆腐湯就新鮮出爐了，耳聽爲虛，眼見才實。因爲一百分之故，這個週末的晚上，爸爸就準備燒我最愛的鯽魚豆腐湯，奇怪的是他下午的時候就開始準備起來。

好奇的我決定去看看，只見爸爸一步三回頭地走入廚房，我心想這麼緊張心裏一定有鬼，於是，躡手躡腳地走出廚房，看看她想幹什麼。爸爸小心翼翼地拿出了那隻晚上要燒的魚，將油倒入鍋中加熱，把魚煎成了棕黃色，再往鍋中倒入了少許黃酒，增上生薑，最後放入開水，我心想難不成爸爸想毀約？不行！我跳出來大叫一聲：“爸爸！你想幹什麼，毀約不成！”爸爸顯然被我這突如其來的叫聲所嚇到了，愣了半天，然後神祕的說到待會兒你就知道了，真是讓人摸不着頭腦。

晚飯時間到，爸爸親自端上一鍋鯽魚豆腐湯，但讓我感到奇怪的是，魚湯竟是乳白色的，像牛奶一樣，我不禁心想：難道魚湯裏放牛奶了？等爸爸好像看出了我的心思：“這都是之前煎過的好處啊！”我才恍然大悟，只見雪白的魚湯上漂浮着一條大而誘人的鯽魚，如同水上的一座小島，小島上少不了樹木，一個個蘑菇，爭先恐後迫不及待地鑽出水面，好奇地打量着這個小世界，豆腐也頻頻向我們問好，香菜正在仰泳呢！我趕緊嚐嚐這雪白的湯，和牛奶有什麼區別，湯一入口，我先是嚐出了魚的鮮，讓我好像在河水中暢遊，緊接着帶出了香菇在森林裏的味道，香菜和香蔥的香，真是美妙極了，讓人吃了還想吃，但主角還是魚和豆腐，或許是因爲泡了太久的緣故，魚入口即化，但又不失鮮和細膩緊緻的肉，豆腐充滿了所有食材特有的味道，鬆軟美味，讓我回味無窮，我立馬給自己撈了一碗，又盯着鍋裏的不讓爸爸媽媽多吃，真是吃在嘴裏盯在鍋裏，爸爸媽媽也總叫我吃慢點，別噎着了。

鮮美的豆腐魚湯是我的愛，味鮮味美，是人間極品，我怎能抗拒，他定會讓你回味無窮。

篇二十：六年級下冊臘八粥小練筆

劉哲赫

不論是幼兒園的小朋友，還是能夠自食其力的大孩子，或者是滿頭白髮的老孩子，一提到涮羊肉這種美食，誰的心裏不是立時生出一種爽口而又肥而不膩的滋味呢？準備好一鍋沸騰的湯汁，湯汁咕嚕咕嚕地叫着。再把準備好的生羊肉卷用筷子一夾，根據北京人的傳統，往左涮三下，再往右涮四下，一提，羊肉卷便從半紅半白的小鮮肉變成了紅通通、油滋滋的熟肉片。再放入特製的醬料裏，羊肉卷就變成了誘人的紅褐色，一嘗，一股鮮羊肉的味道頓時順着口腔蔓延到了全身。就算是不吃，光看那沸騰的湯汁，再聞聞那股羊肉的香味，就足以讓人垂涎三尺了！何況是，大卷大卷地涮，狼吞虎嚥地往嘴裏塞灌呢？