紅河美食作文

雲南的美食有很多，其中有建水燒豆腐，蒙自過橋米線。都是人們用智慧創造，用辛勞點亮，用舌尖感受。

一到建水，我就四處張望，尋找一家飯店。建水城中，只有暗黃色和綠色，這時木材與植物的顏色。找到了一家做豆腐的店，我急忙坐上木凳。我感受到一股自然、古樸的氣息撲鼻而來，我們一家人圍着主烤官，享受着豆腐，炭香與清風的完美結合，豆腐外焦裏嫩，在沾點蘸水，真是好吃不過了。

下午，烈日炎炎，我們是不是該喝點什麼呀？剛喝完西門水井的水，解是解渴，但不解暑呀！這就得跟媽媽走了，去木瓜老店喝杯木瓜水解暑吧！說是水，其實是果凍一樣的物質，放在紅糖水中，再撒一把芝麻，用碗盛出來，再用湯匙一塊塊舀出來吃。

晚上，去吃越南小卷粉吧！上路嘍！我一路蹦蹦跳跳，突然，一個頭發花白，身材瘦高，挑着扁擔的老人從我身前走過，這不就是《舌尖上的中國第一季》中的“轉化的靈感”那一集中的姚貴文嗎！姚貴文一聽，低下頭，挑着擔子，很快的走了。做越南小卷粉的店很好找，不一會兒就找着了。只見一位老奶奶用竹棍挑起米漿蒸熟的米粉皮放在木板上，再用勺舀一種菜放置米粉皮中心，再捲起來，咬一口，米粉皮的香糯，菜葉的爽脆，絕配！絕配！

第二天，我們吃過橋米線，這米線是被湯燙熟的，依舊潔白如雪，仍然富有韌性，多了湯汁與各種菜的味道。我不覺得有多美味。

驅車到達蒙自，肚子也餓了，媽媽在手機上查找了一家名叫“哈尼人家”的飯莊，準備去那裏吃午飯。在手機上都能找到，那一定十分有名氣吧！我心裏萬分激動地想。媽媽一邊開車，一邊聽着導航，導航把我們帶到了一個十分簡陋的地方，進去一看，一個寧靜簡樸的農家小院展現在眼前，放眼望去，是無邊無際的枇杷園，枇杷樹中，可隱隱看見幾棟小木屋，那就是餐廳。相比之下，廚房更加簡陋，是一個茅草屋。服務員穿着哈尼族的服飾，主要顏色有：黑色、紅色和綠色。在農村氣息這麼濃厚的地方，怎麼可能沒有犁地的工具呢？只見牆上掛着各種各樣的農用工具。點完菜，在枇杷園裏選了一個空曠的小木屋，並沒有坐下，而是去參觀一下這世外桃源。最吸引我的還是水瀑，它順着石頭向下流，流到水渠裏，順着花園流了一圈，又回到水瀑上。參觀完畢，菜也上桌了。水蕨菜，甜菜湯，都綠油油的，我從沒有看見過，可以飽飽口福了！我夾了一根水蕨菜，放入嘴裏，毛毛的，有一種奇特的香味，忍不住夾了一口有一口……甜菜，顧名思義，味道甘甜，口感爽脆，湯汁香濃，真是色、香、味俱全！

在這次旅程中，我嚐遍了建水與蒙自的美食，各有各的特色，期待下一次的美食之旅。