難忘的燒烤小作文

暑假的一個星期天，嶽老師組織我們和各位家長們來到了瑞雲山腳下，進行了一次別開生面的燒烤活動。我的心如同翻騰的浪花一樣格外興奮！

剛到燒烤地點，大家心有靈犀、熱火朝天地準備起來：有的人在點火燒炭；有的人用竹籤串燒烤食物；還有的人在搬凳子、擺桌子……大家團結一致、默契配合，忙的不亦樂乎！

不一會兒，終於可以燒烤了。首先，爸爸匆匆忙忙地取來了一捆錫紙；其次迅速地截出一小段；接着將錫紙小心翼翼地鋪在滾燙的烤架上；然後用刷子均勻地在錫紙上刷了一層油。這時，我的心裏蠢蠢欲動，躍躍欲試，迫不及待地把桌子上準備好的烤串有序地擺在錫紙上，這時，只聽到烤架上發出“嗞嗞嗞”的聲音，肉串上頓時冒出了許多小泡。看着爸爸老練沉着的樣子，我再也按捺不住那顆騷動的心。於是我選了根香腸湊到燒烤架旁，學着爸爸的樣子烤了起來。首先，我在香腸的表面刷了一層油，其次把香腸放到錫紙上，不一會香腸的表面顏色由紅泛白，然後，我用小刀在香腸的表面割幾個斜斜的小口子，再刷了一次油，等口子變大外翻時，撒上孜然粉、椒鹽、五香粉等，最後不停地翻轉着……

烤架邊非常的炙熱，把我臉上豆大的汗珠都烤乾了，火爐中冒出的煙霧薰的我眼睛都紅了，我的手一不小心碰到了燒烤架上，燙的我手一甩，差一點把手上的烤串獻給了老天爺，這還不算最壞的了，最可怕的是被濺出的油灼的疼痛難忍，但這些都絲毫沒有澆滅我們心中的熱情，正如白巖鬆說的那樣：痛並快樂着。

終於，烤串的顏色由原來的鮮紅色變成了金黃，氣味芳香撲鼻，我拿起一串，忐忑的扯下一塊肉放進嘴裏咀嚼品嚐，真是美味佳餚，讓人回味無窮呀！一轉眼，剛纔的烤串三下五除二被我們一掃而光，我們又烤了許多食物，這次我們的動作熟練了許多，一次比一次烤的好，真是一回生，二回熟呀！

這次的燒烤活動真是太讓我難忘了，不僅增進了同學之間的友誼，而且加強了與父母親之間的感情，更促進了師生之情，真是一舉多得，使我受益無窮！