我的廚師作文

懶洋洋的早晨，無人願在那油煙的廚房揮灑汗水；寂靜的中午，只有鐘錶“嘀嗒嘀嗒”地在無人的房間裏環繞；清風習習的夜晚，萬家燈火如星星般閃耀，無人甘心閒坐着，那迷人的香氣便從各個窗戶，各個門縫裏溜出來…

每到星期六，菜市場繁鬧喧譁的氣氛便又會因幾個人的填充而越發有種春節的味道。

買菜

要想做好一道菜中精品，必要選對食材，買到新鮮的物品。

心動不如行動，跟隨着暫且神祕的大廚來一場說走就走的買菜旅行。

呃，掐指一算，今兒又到了增肥的日子，這不，停在了鮮肉區，看着面前一大條一大條的豬肉，牛肉，雞肉……眼花繚亂。

“這塊幫我切一下，肥肉少點。”神祕大廚老練的用塑料袋拿起一塊肉仔細端詳，遞給區主。確認過眼神，是個會挑菜的人。

走走停停，購物車中多了幾袋不同種類的肉食，該到蔬菜區大展身手了。

橘紅的外表上戴着一頂嫩綠的草帽；整齊的擺列在貨攤上一個貨框內躺着圓滾滾，胖嘟嘟的黃金小土豆；綠油油夾着悠白，如一幅油畫，藝術品一層一層，看不到摸不透它的內心深處……

“大廚大廚，採訪一下哈，擇土豆有什麼標準？”我趁機瞭解一下生活常識。

“第一，土豆要大，外觀好看更好；第二，沒有碰傷，最好完完全全的土豆；第三，土豆上沒有沒有出芽等，不過這個不太容易出現。”頭頭是道，聽得一個頭兩個大。

看來，神祕大菜是個買菜的行家，那，食材的新鮮，味道應該，不，肯定ok了。

滿載而歸，一場盛大的晚宴需要我們加工處理而呈現出不一樣的光澤。

備菜

“幫忙把豬肉清洗一下。”大廚有條不紊地進行指揮，“你，把土豆削三個。”“你怎麼閒着呢？把粉絲泡下，飯記得煮。”不幸被捕，我只能乖乖聽命了。

偷閒跑出來，一看天邊，已是日薄西山，風裏糅雜着松針和泥土的清香。我的影子忽地躍進這天地間的一隅中來，彷彿落到湖面的一片樹葉消融在那翻滾的金色浪潮之中。

倒不知道家裏成了一鍋粥，洗菜切菜等一系列工作排着隊等着加工。

隨便採一株狗尾巴草，顧名思義，真如狗尾巴一樣。

偷溜入家中，歇了口氣，才發現大事不妙，飯沒煮。

慌里慌張地煮上飯，祈禱着時間的長短，邊盯着砧板上的土豆，如三個金娃娃。“嚓嚓嚓”隨着幾聲清脆的切擦聲，金娃娃開始變身了，只見大廚熟練地快速切刀下，三下五除二，一盤晶亮的土豆絲出場了。

再看另一道工序，大廚輕輕用刀一刮，肥肉與瘦肉分了家，在切成一片一片的小肉片，整齊地排在白暫的瓷盤上，煞是好看。