吃火鍋細節描寫作文

冬天的晚上來一頓火鍋，那真是美得妙不可言，真是不知道怎麼描述纔好，只得發出一連串的讚歎：“麻矣、辣矣、鮮矣、香矣、甜矣……”但是這也沒有說出個所以然來。

我個人偏愛於酸甜的口味，可能有些與衆不同，每次去火鍋店我都會點番茄鍋。從番茄鍋裏撈出來的食材，再配上我祕製的小料，哇！流口水了。

我最愛去“重慶小院”的火鍋店吃火鍋。也不知道爲什麼，可能是因爲火鍋店的名字，也可能是那兒的佈置，又或許是因爲那兒的火鍋甚得我心。鍋端上來了，我觀察着那冒着熱氣的底料，紅紅的，上面漂浮着一些番茄塊和一些枸杞，深深的聞一下，濃濃的番茄味灌滿了我的全身，啊！太沉醉了，就好像貓聞了貓薄荷一樣興奮。

我激動地搓搓手，來到自助小料面前，按照自己的口味配着小料，若干勺醋、一勺半麻醬、半勺韭花、兩勺香油、三勺香菇醬、兩勺花生碎、一勺芝麻、香菜肯蔥各一點兒、拌好，真香得不得了。用筷子尖蘸了一點兒嘗鹹淡。嗯，入口醇香鮮濃。麻醬和醋完美的融合在了一起，使人催延三尺。

鍋已經完全煮開了，我不停地往鍋裏放東西。我比較喜歡先放容易煮的肉類，像牛肉、羊肉、蝦滑之類的，再煮一些不太容易煮熟的香菇、金針菇、杏鮑菇等。因爲，根據我吃火鍋多年的經驗，我發現吃火鍋時要吃一會兒歇一會兒，這樣吃才更有感覺。

肉很快就煮好了，我用火鍋筷把肉夾出來，番茄湯像紅油湯一樣掛在肉，一滴一滴的往下滴着。我把它放入我的蘸料中，狠狠的懟了下去，我的肉片馬上裹上了蘸料。把肉片吞入肚中，這肉片極鮮嫩，帶着酸甜味兒，不瞞你說，真是好吃到爆了。

吃完了肉類，我靠在椅子上稍作休息，香菇也煮好了，我輕輕的從鍋中夾出，生怕把裏面的番茄油給擠出來了，我小心翼翼地將香菇放到小料中，蘸一蘸，放入口中，真美味，濃濃的番茄味加上我的祕製小料味兒，真是太香了。

說實話，我不怎麼喜歡在家裏吃火鍋，因爲家裏有老人，吃不慣番茄鍋底，只能吃清淡的清湯鍋。在爺爺做鍋底時，我就在旁邊看，他會一邊入料，一邊攪拌，還會放上龍眼、金針菇、枸杞……，配料也非常豐富，但是我還是不太喜歡。

現在是冬天，天氣很冷了，而且還下了雪，媽媽什麼時候會帶我出去吃一頓火鍋呢？滿滿的期待……