我是美食小達人作文800字

生活中每個人都有一項或幾項技能。我最擅長的是品嚐美食，所以我自稱美食小達人。

我品嚐過很多美食，有甜鹹適中的小籠包，有鮮嫩美味的太湖三白，有甜而不膩的糖醋排骨等。但我最喜歡吃的是香氣撲鼻的牛排。牛排爲七分熟最好吃，怎麼知道牛排是七分熟呢？七分熟的牛排裏面的肉呈淡紅色，肉質較彈並且含有很少量的血水。牛排端上來時，黑胡椒在牛排上撒滿了，讓原來就擁有香氣的牛排錦上添花。雞蛋鋪在牛排旁，牛排和雞蛋之間夾着一顆小番茄，就像它們的小嬰兒。綠綠的西蘭花點綴着，顏色甚是誘人。我將一小塊牛排切下，放在口中。頓時，黑胡椒的絲絲辣味一下子在口中瀰漫開來。牛肉嫩嫩的，美味又不油膩，讓我口舌生津。再吃上一口小番茄和西蘭花，清脆爽口。

我也喜歡蘇州名菜松鼠桂魚。端上來時，松鼠桂魚嘴巴張開，頭部擡起，尾巴翹起，魚翅張開，像一隻松鼠才因此得名。整道菜上，塗滿番茄醬，魚身因油炸而開裂，就像一朵旺盛的菊花。夾一塊帶有番茄醬的魚肉，塞在口中：魚肉外酥裏嫩，番茄醬酸酸甜甜，難怪乾隆皇帝下江南品嚐後讚不絕口啊！

我不僅會品嚐美食，也會製作美食。

我最拿手的就是炸雞翅了。將醃製好的雞翅拿出來，濾幹水，放入油鍋，雞翅便“滋啦”一聲炸起來了。兩分鐘後，雞翅的一面炸得黃黃的，外皮看上去脆脆的。我將雞翅翻了個面，繼續煎炸。兩分鐘後，雞翅炸好了，裝盤出鍋。油光油光的雞翅，香氣撲鼻。夾一個放入嘴裏，香味停留在齒間，直到最後吐出骨頭，絲毫停不下來。

我還會做全家愛吃的揚州炒飯。我先把豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒等食材放在水中煮熟，濾幹水，放在碗裏。我再把打好的雞蛋倒入油鍋，用鍋鏟均勻地翻炒，蛋液一下子就像在油鍋裏開了花。然後把硬米飯放在微波爐加熱一分鐘，直接倒入炒蛋中，將碗裏的豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒一起倒進鍋裏，不停翻炒，撒上少量的鹽和雞精，揚州炒飯就完成了。揚州炒飯色香味俱全，非常美味。

別看我年紀小，我這個美食小達人可不是浪得虛名。告訴你們，我最愛看紀錄片《舌尖上的中國》哦！