家鄉的習俗作文600字參考

冬至一到，家鄉榮昌的春節就在做準備活動了。我們自然也有事，那就是——做紅豆腐。這可不是拿去給什麼神仙的，只是哄哄自己的舌頭罷了。

這紅豆腐是用老豆腐做成的。老豆腐被一口氣切成若干一寸長短的立方體，放在竹片做成的架子上，讓它吸滿新鮮空氣。放置半個月左右，再去探望他，老豆腐的身上已經穿上一套“衣服”（豆皮），而且長出了一些“寒毛”。這時，就可以將它們送進白酒裏，讓他們享受一下泡“白酒”的時間。濃濃的酒香，配上豆腐本身散發出的特殊香味，融合成一種令人陶醉的香氣，竄入人們的鼻子裏。

等着豆腐泡完澡，再給它來個全身理療，裹上辣椒麪，再關一天禁閉。第二天，散發着濃濃酒香的東方奶酪——紅豆腐就做好了。一口下去，脣齒留香。

當然，不只是做紅豆腐，還要做艾粑，這可比紅豆腐麻煩多了。

首先，要精選山坡上散發着宜人香氣的野生艾草葉，用破壁機打成醬，再讓麪粉團充分吸收艾葉醬中的精華，與艾葉醬充分融合，變成一個綠色的面團團，再將他們切成一個又一個的粗長條。將清洗好的另一種寬闊的葉子，精緻地裹住艾粑，再整齊地放入鍋中，小火慢蒸一小時，蒸至艾粑鬆軟。這樣，香甜可口的艾粑就出鍋了。超長拉絲，甜甜糯糯。

年還未到，我們全家就這樣忙得像一鍋開水了。累是當然，汗也在流淌，可大家的臉上仍然盪漾着幸福、快樂的笑容。舊的一年在忙碌中即將過去，新的一年在美食飄香中緩緩走來。年夜飯自然是美味可口的，但這也不只是味蕾的刺激，更是希望在新的一年裏像紅豆腐一樣紅紅火火，像艾粑一樣甜甜蜜蜜。