竹鄉春節的味道作文700字

隨着“貴廣”高鐵的開通，很多城市人專門坐高鐵到各地去感受春節的味道。下面我就介紹一下我們竹鄉春節的獨特味道吧，希望大家經過廣寧站時來感受一下。

春節是我國民間最隆重的傳統節目，俗稱“過年”、“新年”。每逢此時，在外打工的都會回到家裏過年。而最具家鄉“年味”的風俗就是——“舂白餈”。一般到了臘月二十四，人們就把石磨、柱子搬出來洗乾淨。到了臘月二十六，家家戶戶就開始“舂白餈”。首先，把浸泡好的糯米放在一個大木桶裏，並插上一根“通氣竹”，作用是把大木桶裏的蒸汽排出來；然後把大木桶放進準備好的大鐵鍋裏蒸。

大概一小時後，糯米的香氣就撲鼻而來了。大人們就用盆子裝着糯米飯，倒在石磨裏。年輕人就拿起大概直徑10釐米的木柱子，站在石磨兩邊有節奏地“舂”，“噗通噗通”的聲音就像一首動聽的小曲。有些年輕人爲了營造氣氛，還唱歌、敲鑼、打鼓助威；有的老人家就坐在椅子上唱老歌；也有的幾戶人家進行“舂白餈”比賽呢。贏了比賽的人家獲贈8個白餈，輸了的人家就當場吃8個白餈，場面十分熱鬧。

十幾分鍾後，一粒粒的糯米飯就開始稀巴爛了。這時候，人們就會在石磨邊放幾圈“蜜臘”。十分鐘後，一聲吆喝“上盆”，兩根柱子捲起糊狀的餈粑，在衆人的歡呼聲中“趴”在盆子裏了。這時，女的就開始忙個不停了，四五個圍着桌子旁，一兩個用手巧妙地捋出蘋果大小的餈粑，其他的把它按成圓圓的，然後放在竹篩上。媽媽說：“底層的最大，最高一層最小，一個疊着一個，寓意‘步步高昇、財源滾滾來、團團圓圓。’”

大人們忙亂，孩子們也歡喜。我們到東家要一塊糯米粑粑，到西家吃一碗臘味糯米飯。那是孩子們覺得最香的味道了。

春節期間，我們廣寧還有很多活動，例如：龍獅大巡遊、舞山獅、唱山歌……這些活動都具有竹鄉特色。

我覺得竹鄉春節的味道是濃郁的、淳樸的、獨特的。