打麻餈作文450字

每年的冬至，外婆家都要吃麻餈。我總是問她：“爲什麼要在這一天吃？”她說：“古話說不吃麻餈不算過冬至。”雖然我還是沒搞懂爲什麼要吃，但是這應該是古代遺留下來的習俗吧。

小時候我曾好幾次看到過外公和外婆製作麻餈的過程。那吸收了一整晚水分的飽滿而又潔白的顆顆糯米，像極了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散發出脈脈的香氣，時而淡時而濃，我深深地迷戀這份芳香。等糯米蒸熟的時候，外婆總是會揉上一團，再在糯米糰中撒入一些白糖拿給我吃，那味道越嚼越得勁。錘麻餈的時候最有意思了，外婆將那香噴噴、冒着熱氣的糯米糰倒入石臼中，外公脫掉厚重的外套，挽起衣袖，賣力地錘打着，外婆則時不時的拿水幫掄錘摸上點水，那是爲了防止麻餈黏在掄錘上。 “咚咚咚”，大錘有規律地一起一落，這可是個力氣活。沒過多久，一個黏糊糊的大糯米糰就做好了。接着外婆將糯米糰撕成一個個小圓球，然後放入事先準備好的芝麻粉裏，就那麼滾上一圈，然後就可以吃了。

打麻餈，累並快樂着的一項勞動，在辛勤的敲打中，既收穫了食物的甜蜜，又收穫了食物的芬芳！