對我最有意義的一道菜作文600字

蛋炒飯是媽媽的拿手好菜，每次我都吃得津津有味。平時媽媽忙得像陀螺，週末是她唯一空閒的時間，而每到中午，我的肚子就總會餓得“咕咕”直叫，這時就最少不了蛋炒飯。

蛋炒飯營養豐富、色香俱全。媽媽總是沉穩地站在油鍋前，不慌不忙地放入一個雞蛋進煎鍋，“嗞啦”一聲，蛋黃伴着蛋青蹦進鍋裏，然後隨着鍋鏟的“嚓嚓”聲，蛋液立馬結成松花黃的蛋皮，混雜在其間的小油珠好像給它穿上了一件晶瑩的舞衣，讓那沁人的蛋香混合着花生油的醇香不由自主地飛出來，就像下課鈴聲響起時一個勁往外跑的孩子，攔也攔不住。此時再倒入雪白的米飯翻炒，將它們拌在一起，等差不多均勻了便加入少許青瓜、香腸、玉米粒……在淡黃色的米飯中青瓜是最好的點綴，像一顆顆晶瑩剔透的綠寶石。一陣陣蛋香撲鼻而來，不禁令人垂涎三尺。

一盤香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐！那加了雞蛋的米飯，色澤飽滿、金黃透亮，還有那一顆顆綠得發光的爽口的青瓜，實在讓人難以抗拒。用勺子挖一口，雞蛋還帶有點奶香，它彷彿爲軟糯的白米飯穿上了一件黃大衣，軟糯中帶着一絲甜味，而雞蛋中又帶着一絲鹹味，這兩種味道結合在一起簡直就是完美！再配上脆脆的青瓜，那滋味妙不可言。不一會兒便將整整一碗炒飯裹入腹中，此時我才注意到媽媽正滿懷愛憐地望着我。

這普通得不能再普通的蛋炒飯可能對於別人來說並不特殊，但對我來說意義重大。每到週日，我便會纏着媽媽爲我做一碗蛋炒飯，媽媽不論多忙總會乾脆地答應。我喜歡在她溫柔的目光裏一口一口將它吃完，因爲吃進嘴裏的都是每一寸與她共度的幸福時光。

每一個週日便是我最幸福的日子，因爲於我，每次都能嚐到一種不可代替的愛的滋味……