自制檸檬泡爪記作文600字

看，一陣陣撲鼻的香氣從我們班裏飄出，引得窗外許多同學在圍觀。那是我們在幹什麼呢？嘻嘻，我們在做檸檬泡爪呢！

首先，我們將雞爪的腳趾剪下來。那雞爪還是生的，軟軟糯糯，四支爪垂在一邊，再加上那刺鼻的惡臭，顯得十分噁心。雞爪的腳趾尖尖的，似乎很鋒利，剪下來的腳趾四處亂彈，弄得我桌子上到處都是。剪完並將雞爪清洗乾淨就可以進行下一步了。

老師將雞爪全倒進鍋裏過水，爲什麼要過水呢，因爲過水後，雞爪就會有任性，不會糊掉。水開以後，面上有許多油圈。同時我們也在開始準備泡爪的材料了。首先，我們要切大蒜。先剝好，然後切。切大蒜很容易，一下子，放雞爪的大盆裏就有了許多奇形怪狀的大蒜末。隨後，老師又給我們發了一個檸檬，檸檬很硬，每切一片都得費很大的勁兒，而且檸檬圓溜溜的，像個頑皮的孩子，我切着切着，它就會“自作主張”地逃跑”，接着，我們又切了香菜，到了切洋蔥的時間，我切第一片第二片時，眼睛一點兒異常都沒有，但切第三片時，我的左眼忽然火辣辣的，淚水彷彿就要流出來但又停在眼眶裏不肯痛痛快快地跑出來，反倒悶在眼中打轉，使得眼睛更加難受，過了一會兒，那淚水還是沒有逃過我的魔瓜——它被我用袖子擦掉了。看着這麼多美味的調料，我心想這檸檬泡爪一定會很好吃吧！

老師將雞爪和調料放進了一個加了2瓶醬油、半瓶耗油等調料的盆裏，開始“泡”，我們帶上手套，在大盆裏攪拌，然後抓了5只雞和一大堆調料放進自己的小盒子裏，就算完成了這一大工程。

我回到家，立馬開始品嚐我做的雞瓜，一種鹹齁的味道立刻從舌尖到舌根，再由舌根到胃裏，雖然沒有太完美，但是整個過程讓我非常難忘呢。