我學會了煎雞蛋四年級下冊作文

“哇哇哇！”我貪婪地大快朵頤着奶奶的“神作”——金牌煎雞蛋，不禁發出了“哇”聲一片！奶奶笑眯眯地望着我，說：“好吃嗎？想學嗎？”“想學！”我的眼睛“閃着金光”，彷彿已經看到了由我出品的金牌煎雞蛋！但沒想到，首先迎接我的是“雞飛蛋打”之路。

打蛋之囧

我穿好圍裙，戴上“廚帽”，看上去像一個五星級大廚師！我準備就緒，奶奶微微一笑，開始給我示範如何敲蛋。只見奶奶拿着雞蛋，在竈臺上一磕，“叮”的一聲，雞蛋被破開一個缺口，奶奶再用手從缺口處將蛋殼向兩邊分開，只聽“咔嚓”一聲，蛋蛋變成了兩半，裏面的蛋黃、蛋清應聲落入事先準備好的小碗裏，只見蛋清鋪滿整個碗底，蛋黃端端正正地嵌在中央，太完美啦！

到我了！我拿了一個蛋，也有模有樣地在竈臺上一磕，沒想到力度不夠，蛋殼完好無損！窗外的小鳥嘰嘰地叫着，似乎在嘲笑我力氣小得像一個綿弱的蟲子！我氣極了，心想：“以後等我磕好了，力氣大了，讓你驚掉三千八百顆牙！”我便又用力磕了一下，卻沒想到力度太大，整個蛋殼都裂了，我的心涼了一半：完了完了，蛋黃會不會被弄散了啊？我趕緊掰開蛋殼，蛋黃和蛋清都“溜”了出來——呼，沒散沒散，還好還好……我的心剛平靜下來，不由得又涼了半截：因爲我倒的同時，又不小心用我的手指把蛋黃“一指穿心”，那蛋黃差點就“煙消雲散”“彌散蔓延”了，這位“蛋大爺”真難伺候！看着我自己笨手笨腳的樣子，真像一隻笨拙的小狗熊，令人真是哭笑不得，真囧啊！

煎蛋之苦

好不容易把蛋打好了，我小心翼翼地把“蛋大爺”端到鍋旁。奶奶說：“我再來教你怎麼往鍋裏倒油，怎麼掌握火候。”但我已經迫不及待地想直接實戰了，語速如同火箭一般，飛快地說：“奶奶，我見過你怎麼弄，我知道我知道！”說着就拿起油瓶往鍋裏倒油，一開始倒得有點少，似乎連螞蟻看了都嫌棄。於是我又接着倒，但這一下又倒多了，恨不得鯨魚也可以在裏面游泳……“只能這樣了！”我心想。奶奶在一旁看着，似乎是因爲倒出去的油又不方便撈回來，只有說道：“就這樣，問題不大！”

待油燒熱了，我把打好的蛋倒進鍋中，才舒了一口氣。但很快又緊張起來：只見“蛋大爺”發火了！它在油鍋裏面跳來跳去，這裏鼓個包、那裏冒個泡，似乎在責備我這個“家僕”照顧不周，滾燙的油也四濺開來，就像抱怨的“口水”星子四處亂飛，還有一顆落在我手上。媽呀！燙死我也！我急忙將手往圍裙上擦，卻絲毫沒有減輕疼痛的感覺，又趕緊轉身打開水龍頭，用冷水衝了一番。奶奶見狀也趕緊幫忙，可是火候太猛，也沒有及時給“蛋大爺”翻個身，只見“蛋大爺”已經“氣”得臉色發黑了，這位“蛋大爺”的脾氣還真是火爆……看着這場景，我心裏蹦出五個字：“寶寶心裏苦！”

堅持之樂

不過，“萬事開頭難”，而且都說“一回生，二回熟”，第一次煎雞蛋的失敗經歷，讓我知道了打雞蛋不能太輕、也不能太重，油鍋也不能燒得太燙，還要及時給雞蛋翻面。第一次煎雞蛋的失敗經歷，也激起了我一定要成功的決心，因爲我覺得煎雞蛋總比做數學題要簡單吧！

我隔三差五，晚飯的時候、週末的時候，有空了，我就申請煎一個雞蛋。慢慢的，我磕的雞蛋殼，也能像奶奶那樣，不大不小一個缺口，可以方便掰開蛋殼；打出來的雞蛋，蛋黃也能穩穩當當地“端坐”在蛋清中間了；煎出來的雞蛋也不再是氣鼓鼓的“黑臉”了，而是兩面金燦燦的，“陽光”得很呢！

“哦！成了成了！”我興奮地叫着！那天，我煎出的雞蛋，金燦燦的，香味滿堂，令人口水直流三千尺，我稱呼它叫“金牌蛋大爺”！當時我要有多光榮，就有多光榮，連小鳥的“黃金樂團”也來給我演奏“勝利之歌”了！我覺得我就是蓋世無雙的金牌煎蛋王，我爲我自己感到驕傲！

“哇哇哇！”奶奶品嚐着我的“神作”，也不禁發出了“哇”聲一片！我得意地說：“怎麼樣？好吃吧？”“唔唔，好吃！”奶奶給了我一個大大的“贊”！

從“雞飛蛋打”到金牌煎蛋王，這付出的努力真不白費。看來要堅持才能把事做好。真不愧有此一言：“凡應天下之事，一切行之以誠，持之以久。”