我學會了炒雞蛋300字作文

今年秋季開學起，勞動課將成爲中小學生的一門獨立課程，我今天要把它預備起來。學習炒雞蛋。

爲了安全起見，我請媽媽一旁指點。首先，我從冰箱裏取出三個雞蛋，輕輕地在碟邊敲裂，小心翼翼地倒入碗中，一時不小心，雞蛋殼碎在碗裏面了，我見狀趕忙撈出來，引得媽媽哈哈大笑。接着加入適量的鹽和醬油，用筷子充分攪拌均勻，蛋液像調皮的孩子跳出碗外，我轉頭看向媽媽，媽媽說：“這有個小技巧。”說着，媽媽帶着我的手快速地劃圈攪拌，原來攪拌也這麼有講究呀！接着我打開燃氣，把鍋燒乾，媽媽說必須要幹鍋，不然油會濺出來。倒入少許油，油煙機呼呼地吸，鍋中油呲呲地響，我迅速把蛋液倒進鍋中，瞬間雞蛋變成金黃色，香味飄滿整個廚房，快速地翻炒兩下，熄火，裝盤。一盤金子似的炒雞蛋，大功告成！我和媽媽相視一笑。

我端着這美味可口的炒雞蛋，淺嘗一口，蛋香十足，口感滑嫩，太棒了！我總結了一下經驗，鍋裏不能有水，翻炒要快。我學會了炒雞蛋，自己動手，豐衣足食的感覺真好。