佛跳牆作文400字
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“壇啓葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”你們吃過佛跳牆嗎?這可是舌間上的美食。
據說此菜最初由當時福州官錢局一位官員內眷所做,後由聚春園創始人鄭春發先生不斷改進,並起名爲“福壽全”,許多美食家都暮名遠道而來,品嚐此菜後紛紛讚不絕口,有秀才以詩助興,最後改名爲“佛跳牆”。
今天我在家裏開吃“佛跳牆”,原以爲能在大飯館裏吃到的美食現在也走進尋常百姓的家門。小小的一盅陶罐,蓋子上坐着個小人,這難道就是那個聞到香氣想要翻牆品嚐的小和尚嗎?打開蓋子,一陣濃濃的香氣而來,我急不可待地喝了一口湯,那湯化成一股暖流,流遍全身,一股鮮美在口中爆炸開來,還有種說不出的香氣直衝腦門,我彷彿飄上了天空,躺在雲朵上,那種感覺真是回味無窮。再夾塊魚翅放入口中,又是另外一番景象,當我吞下的一剎那,那糯糯脆脆的感覺,似乎與湯相關聯,又似乎完全不同,頗有點“柳暗花明又一村”的意境。當然“佛跳牆”缺不了海蔘,它靜靜地躺在湯裏,你想噙它入口,它卻像泥鰍一樣一下子溜走,吃掉它時既有成就感又有妙趣可言,妙在何處?即Q且彈也。
“佛跳牆”可真是名不虛傳阿!
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