一件難忘的事作文賞鑑

一個星期天的中午，趁爸爸媽媽不在家，我想大顯身手，親自下廚煎一次蛋。

說幹就幹，我先從冰箱取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手掰·蛋黃·蛋清就流到碗裏。我用筷子均勻地打着，邊打便攪，打到蛋黃·蛋清融爲一體爲止。然後我打開液化氣竈，只見藍藍的火焰舔着鍋底，等鍋燒熱，放下油和打好的雞蛋，再放些米酒·鮮辣份等佐料。頓時鍋裏不時地發出噼哩的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟蹦到臉上，我感覺熱辣辣的。一會我感覺煎蛋燒焦了，心裏更着急，趕緊關火。我拿着筷子夾了一小塊來吃，蛋又鹹又苦焦味很大。望着盤子裏的焦黑的雞蛋，我的肺都快氣炸了。

唉，俗話說“看來容易，做起來難”啊！忽然我想起平時煎蛋的過程，於是我重振旗鼓吸取上次的教訓，重新拿出雞蛋，做好煎蛋的準備，接着打開液化氣竈，把鍋燒熱放點油，然後把打好的蛋倒入鍋裏，眼看黃澄澄的蛋起了一個個小泡泡，我把蛋翻了一面，把事先準備好的佐料倒入，用鏟子不停地翻着；最後，把雞蛋鏟到盤子裏，分成幾塊，放一把蔥花，多麼像高級酒店裏的打大廚煎的蛋啊！

爸爸媽媽回來嘗着我親手煎的蛋，媽媽直誇“好吃，好吃，兒子你會煎蛋了”。我心裏聽着美滋滋的，我吃着自己煎的蛋，越吃越香，心裏頭真高興啊！