岐山一擀杖面作文

我喜歡吃麪，蒸麪條，雞蛋麪，茄汁面……唯獨沒吃過岐山擀杖面，我對它充滿了好奇，我好想品嚐是什麼味道的面，聽到爸爸說他吃過一次，挺好吃的。所以有機會我讓爸爸學着給我做一次，這個願望終於實現了。

今天爸爸休息，他告訴我，要給我做岐山擀杖面，別提我有多高興了！上午，爸爸去菜市場買了豬肉、胡蘿蔔、芹菜、豆角還有粗麪條等。因爲是第一次做，爸爸格外的細心，我就一邊嘲笑爸爸一邊說：“你吃過一次你就會做？太牛了。”爸爸笑了笑。

中午，我看到爸爸先開始炸醬，首先放入油，油熱後把醬炸一下，把肉丁放入醬裏炸一會，再放入少許水熬一會就成了一碗香噴噴的醬。隨後，爸爸把豬肉切成一片一片的再加入一點面嵌在水裏煮一下，這樣吃起來又脆又嫩，把胡蘿蔔、芹菜和豆角用開水淖過之後，切成丁，這樣，所有的材料都準備齊了。接着就開始煮麪了，我已經等不及了，催促着爸爸，爸爸說：“想吃上又美味又如意的面，是需要下一番功夫的。”很快，水開了，爸爸把面下入鍋裏，經過五分鐘左右面條就熟了。爸爸先給我盛了一碗，澆上炸好的醬，再放入蘿蔔丁、豆角丁和煮好的肉片，一攪拌看着紅的，綠的，白的再加上香噴噴的醬，讓人一看不由自主的垂延三尺。一碗擀杖面就好了。

我迫不及待地先嚐了一口，哇！太香了，肉片又嫩又脆，麪條還非常有嚼頭，我從來沒有吃過這樣好吃的面，雖然不是正宗的岐山擀杖面，但勝似正宗的岐山擀杖面。爸爸看着我吃得津津有味，不由自主地笑了……

爸爸這碗岐山擀杖面讓我回味無窮，下次我還讓爸爸給我做。