我喜歡的食物作文參照

“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新”，陸游這句詩中說到的佛粥也叫臘八粥，可是在青浦方言中，臘八粥還有個特殊的名字——“洋粉粥”。外婆用大竈頭燒的洋粉粥，不是甜甜膩膩的臘八粥味道，而是鹹鹹的獨特滋味，那可是我的最愛哦！

臘八節到來之前，外婆總會拿幾斤大米到碾米的小作坊，讓師傅碾成米粉，再去農貿市場買“洋粉粥”的原料，有青菜、紅棗、金針菇、油泡等。說到這裏，你們是不是覺得這些配料有些與衆不同？對，這纔是專屬於外婆的“洋粉粥”。回到家，外婆先將青菜、金針菇、油泡等配料下油鍋翻炒一兩分鐘後，盛起來放在一邊，然後在米粉中添點兒熱水，輕輕攪拌成米糊，接下來在大鍋中倒入滿滿一鍋開水，再將所有原料混合在一起倒進去。還沒開始燒，我的腦海裏已經滿是洋粉粥的味道，饞得小舌頭直舔嘴巴，趕忙鑽到竈頭後面往爐裏塞稻草，讓火燒更旺。慢慢的，鍋蓋縫隙裏開始冒出煙氣，外婆掀開蓋子，用大鏟子使勁攪拌，一股股熱氣冒出來，充滿了整個廚房間。當鍋裏的糊糊被燒得冒泡時，外婆抓了一小把鹽灑進去，繼續攪拌。看着一大鍋熱氣騰騰的“洋粉粥”，我拿着碗等外婆給我盛。“馬上就可以吃嘍！”外婆笑着說。不一會兒功夫，“洋粉粥”端上來了，我迫不及待地要吃，“小心燙！吹吹再吃。”外婆笑眯眯地提醒着。

我用調羹舀起一勺，用嘴呼呼吹了兩口就塞進嘴巴吃了起來，真是太美味了！這就是外婆的“傑作”——地地道道的青浦“洋粉粥”！