第一次做蛋撻作文400字優秀

今天，華語一家的老師教我們做蛋撻，我聽到這消息，高興得差點跳了起來。

老師先給我們看了看別人的優秀成品蛋撻，看得我垂涎三尺，在腦子裏想着自己要做的蛋撻會是什麼樣子。

老師給我們看了看材料：兩個雞蛋，一瓶牛奶，40克白糖，蛋撻皮。現在萬事俱備，只欠東風，該到我展現廚藝的時候了。

老師先讓我們上去磕雞蛋，有人先磕了一顆，雞蛋液順利滑入容器裏。我也上去磕了一顆，我先輕輕地磕開了一條縫，然後慢慢掰開，但出師不利，掉了一小片蛋殼，還掉在碗裏，老師用勺子弄了出來，我尷尬地跑了下去。

雞蛋打好了，倒入牛奶，放入40克白糖開始攪拌，我又跑上去幫忙攪拌，一位同學幫我扶着容器，我便不客氣了，大力攪拌起來，心裏想着那句話：大力出奇跡。我攪拌得似乎比龍捲風還快，那時，時間彷彿都靜止了。

攪拌好了，開始過篩，我們拿一個瓶子把過篩器放在瓶子上面，把蛋液倒入瓶子裏，過篩兩次就好了，這一步驟可使蛋液更加細膩。

過篩好了之後，把蛋液倒入蛋撻皮中，現在先把烤箱預熱兩分鐘，再把蛋撻放進烤箱裏，長到300攝氏度，烤20分鐘就可以出爐了。

“嗯……好吃。”吃着自己做的蛋撻，心裏像吃了蜜一樣甜。通過這次活動課，我明白了“種瓜得瓜，種豆得豆”的道理。