舌尖上的春天作文450字

每年清明節，我們回老家祭祖的時候，總會在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爺爺騎着電動車到了山腳下，一下車，就看到遍地都是綠油油的艾草，仔細一看它葉子的邊緣是巨齒形，它的反面長着白白的細毛，正面是綠色的葉子。沒過多久，我和爺爺摘滿了一筐的艾草。

一到家，我們就迫不及待地動起手來準備做青團：先把艾草洗乾淨，等鍋裏的水燒開後，把艾草放進去煮一分鐘，撈出來擰乾水分，再用輔食機打成泥狀，接着將麪粉、糯米粉均勻地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的麪糰，接着把青團切成塊，放入模具中，固定形狀後脫模，放入平底鍋中煎三分鐘，香氣撲鼻的青團就出鍋啦！在上面灑點白糖，味道更好哦！

這個方法是傳統的做法。昨天媽媽把外婆家帶來的艾草麪糰，揉成了一個個小圓子，先把水燒開，接着把酒釀、桂花釀、紅糖和小圓子一起放進去，沒過幾分鐘，一個個小圓子“撲騰撲騰”地浮出了水面，等着我撈起來飽餐一頓。這個做法的小圓子很有創意，也很好吃哦！小夥伴們，你們學會了嗎？

艾草不僅可以做成青團給人們享用，它還有驅蚊、抗菌、抗過敏等功效，它全身上下都是寶呢。看來舌尖上的艾草不僅好吃而且還很有用呢！