廚神老媽作文600字三年級
什麼人最喜歡添油加醋?請你猜一猜,廚師,哦!答對啦!答案就是——廚師!不過,說起老媽的廚藝來,“廚神”這個稱號一點也不過分。
你可別看我老媽這一大把年紀,她做什麼事情都非常講究,而且做得精緻到位,她的菜不僅燒得好,而且還會做一些頂好吃的餃子,糉子,煎餅也是她的拿手活。
我尤其最喜歡吃她做的香蕉粑粑了。瞧,她繫着花邊圍裙,戴上袖套,把頭髮挽在頭頂上,擺開陣勢,又開始了她的絕活,做香蕉粑粑,先倒入少量開水到碗裏,加入幾勺白糖,在碗裏把糖攪拌均勻,接下來迅速剝開香蕉,用水果刀切成片,然後把香蕉片放到碗裏搗成泥,加入一些麪粉,打幾個雞蛋,在碗裏充分地把麪粉、雞蛋、香蕉泥細細地攪拌均勻,再倒入涼了的白糖水,白糖水不夠的話,可以再加一些飲用水在碗裏把面和好,“如果是煎,不是炸,就不要把麪糊和得太濃了,稀一點煎出來的粑粑就更加柔軟細嫩口感好。”媽媽一邊做一邊跟我解說。
麪糊和好啦,只見她戴上一次性手套,用手在碗裏挖了一小坨麪糊,在手心裏輕輕揉搓,一小會,小面球在媽媽手裏不知不覺變成了一個個乳白色的小圓餅,井然有序地擺滿了整個案板。
開始煎餅了,媽媽把鍋洗乾淨,打開火鍋燒熱,倒上植物油,將油燒開七成熱,把小麪餅放入鍋中,開小火慢慢煎,她左手拿着鍋柄,鍋在火爐上不停地轉動,右手拿着鍋鏟,在鍋裏不停的翻着粑粑,看到這面黃了,又用鍋鏟鏟着翻到那邊,十幾分鍾過後,嫩黃色的餅就這樣煎好了,廚房的香味漸漸地飄了起來,散發在屋子裏真香,我使勁的聞了聞,口水都快流出來了,我迫不及待地抓了一塊又香又燙的餅,左吹吹,右扇扇,趕緊往嘴裏塞,又甜又軟夾帶着香蕉味的嫩黃煎餅在脣齒間流連,我彷彿來到了一個奇妙世界,香蕉在我眼前舞蹈,麪粉在我舌尖跳躍,雞蛋在我身旁奔騰,這種享受真是太美妙了。
此時,媽媽的形象在我心中高大起來,我真想送給她一頂潔白的、高高的“廚神帽”啊!
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