烤魚作文

在寒假裏的一天，我在老家-蘭田，外公給我準備了一盆剛剖洗乾淨，身上還閃閃發光的小魚兒和一盆用木炭堆起來的“炭火盆”和烤架，說：“烤魚嘍！”我迅速起來叫上姐姐妹妹們準備一起！

剛開始我想烤一條魚很簡單吧，先把鹽放在魚身上抹均勻，接着慢慢的把魚放在“火”上烤，可是原本一條既新鮮又漂亮的小魚兒經我烤過後不成樣了，因爲我一會去聞一下香不香，一會又給魚兒來個“鯉魚翻身”。我還用一根筷子來回戳它的肚子，就在魚兒馬上就要烤熟的時候，魚兒卻從筷子上“逃”到了炭火盆裏，頓時心情有點失落。

又重新趕緊拿起第二條魚跟第一次一樣抹了些鹽，這次我還在魚身上抹了點食用油，這樣我想魚的味道應該會更加鮮美了，可是就在魚兒又快烤熟的時候，它又從我的筷子上逃走了，可想而知，我都快被氣暈了！

於是再次重新拿起第三條魚，還是跟前兩回一樣放好調料，只是這回我偶爾給魚翻個身，等把魚兩面都烤得出現金黃色，飄出陣陣香氣的時候，我知道又香又嫩的魚兒馬上可以“出爐”了！這回沒有再逃走，烤的非常成功，心裏頭當然是美滋滋的了！

烤魚看去很簡單，其實也是一門學問，不細心也是容易辦砸的，可我也很開心的體會了烤魚的樂趣呢！