“清涼一夏”美食——蔬菜沙拉作文

今天，我要做一道好吃又營養的蔬菜沙拉。我和媽媽去小菜場選購好八種食材：雞蛋、蝦、胡蘿蔔、菜花、西紅柿、沙拉醬、金槍魚罐頭和肉鬆。

我先把雞蛋和蝦放在鍋裏煮熟，等它們冷卻後，把殼剝掉，擺放在盤子裏。接着，將胡蘿蔔和西紅柿洗好，把胡蘿蔔切成絲，西紅柿切成小塊的丁，和蘿蔔一起放在另外一個盤子裏。媽媽說，菜花可以生吃，不過最好要用熱水過一下，我掰下幾瓣菜花放在煮開水的鍋裏，用漏勺撈了幾下，等了一兩分鐘，菜花被撈上來就算過好水了。對了，蛋剝好了要切成一小塊一小塊的。不然，一人一個都不夠吃呢！

然後，我從冰箱裏取出沙拉醬，金槍魚罐頭和肉鬆，又拿出一個大碗，開始擺盤—擺個漂亮的花形吧。最後，我用勺子舀了一些金槍魚肉，輕輕的鋪在蔬菜上，又在上面擠了一些沙拉醬。當然，撒一些肉鬆會更好吃噢！最後，放一些冰塊，才叫“清涼你的胃。”

看着自己做的沙拉，口水已是“直流三千尺”了。媽媽說，蔬菜沙拉的營養很高，在消化系統健康上扮演着很好的角色。同時，人體攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病，癌症，糖尿病以及其它疾病，還可以美容呢！這讓我更加想吃蔬菜沙拉。

拌一拌，舀一勺，吃到嘴裏，一股涼絲絲的味道回味無窮，既美味又清涼了大家的胃，味道真是棒棒噠！

做沙拉不但提高了我的動手能力，對身體也是有極大的好處。我愛做沙拉，更愛吃沙拉。