當家不容易小作文

談到當家，我的腦袋就一片空白，到底該幹些什麼呢？我苦思冥想，終於想到了一些能做的事：燒幾個菜，煎幾個麥餅，解決一家人的午餐，既飽了口福，又分擔了家務，挺好。

可意想不到的是，這些看似好玩的事，實施起來卻像唐僧去西天取經一般。

做菜對我來說並不算難，以前在家也練過手。可這次的油花四濺讓我防不勝防，胳膊上好幾處中招。這一刻，我若擁有一套防毒面具——鼻子處還伸出象牙一般的管子，再配上白色的防彈衣，那該多好玩。就算上刀山下火海也無所畏懼。

“兒子，快點！菜要焦了。”媽媽的叫喊使我回過神來。我連忙像丟手雷似的將切好的肉片拋了進去。瞬間，鍋裏冒出了煙火，發出”滋滋”的聲音。我立刻往鍋里加水，火總算滅了。過了一小會兒，我便起鍋入盤。大功告成，這道硬菜總算上了桌，可拿筷子一嘗，不光有糊味，還很鹹。哎，燒菜看似容易，做起來難呀。

接下來該煎麥餅了。媽媽幫我打下手，我將泡開的香菇、白蘿蔔、肉切小，放入鍋中翻炒，加入調料，不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我手忙腳亂地關了火，可肉末卻像塗了502膠水似的沾在了鍋底，不捨得出來。費了一番力氣，才清理乾淨。

要做餅皮了，媽媽告訴我餅皮鬆軟的祕訣在於麪粉的揉搓。我使出吃奶的勁，揉搓着麪粉。這麪粉像口香糖一樣，可以拉伸又彈回原形，實在是太有趣了。揉搓完的麪餅，被擀麪杖“按摩”一番，變成一張又圓又薄的餅皮。之後，把香料放入餅皮裏把口子縫上，再用擀麪杖一推，餅就成型了，但因爲用力過猛，餅皮張嘴哈哈大笑，我試着去挽救，但依然於事無補。第二個麪餅，我吸取了第一次的失敗經驗，終於完美成功。我們小心翼翼地把麥餅放入小紅鍋中，等待着美味的作品出爐……一番等待後，迎來了殘酷的現實：麪粉發酵不夠，餅的個體較大，導致外糊裏生。

看得出當家不是一件容易的事，媽媽辛苦了。