美味的羊蠍子作文500字

羊蠍子是什麼？就是羊的脊椎骨。它適合冬天吃，吃一盆熱熱呼呼的羊蠍子，人的身、心都會暖和起來。

我爸爸做飯那叫一個棒，尤其羊蠍子。先將它浸泡一個半小時，放入冷水鍋。加熱，焯水，大火開鍋後，轉小火燉兩個小時。別急着出鍋，再燜半個小時。經過4個小時的奮戰，酥軟的羊蠍子就可以出鍋啦！

未等爸爸叫我，我順着香氣就衝進了廚房。我的小鼻子貪婪地吸着這濃郁的香味。“哇，好香呀！”口水不爭氣地流了出來。

淡淡的羊油漂浮在湯上，筋兒如翡翠鑲嵌在灰濛濛的羊肉中間，骨架無規則排列，更有一種隨意美。它們就像一件藝術品，賞心悅目。

我耐不住誘惑，從鍋裏盛了一碗。碗還沒放穩，一大塊已被我送入口中。爸爸撫摸着我的“羊毛卷”頭髮，說道：“小饞貓，慢點，別燙着嘍！”

我發現骨頭中間有個小洞，原來裏面住着骨髓，用嘴使勁嘬，撲哧衝進到了我嗓子裏，燙了上嗓：“燙死我啦！”我邊喊眼淚邊不爭氣地往下流。真是後悔，沒聽爸爸的話，真是“不聽老人言，吃虧在眼前，心急吃不了羊蠍子啊！”

有了剛纔的教訓，這次我舀了一小勺湯，吹三吹，慢慢地送到嘴裏，肉味、香菜味混合在一起，另有一種味道。我陶醉地閉上了眼。此味只應天上有，人間難得幾回嘗。

我摸着圓滾滾的肚子，不住地讚歎：“真好吃，爸爸手藝真不錯！”