觀察湯圓作文500字

今天是元宵節，我早早地起牀，便開始煮湯圓，由於科學老師要我們觀察湯圓的沉浮原理，便非常細心觀察。

湯圓剛下鍋的時候，是沉在鍋底的，煮了一小會兒，湯圓好像上浮了一點，但是不能確定，所以我還是繼續觀察，又煮了大約五分鐘，湯圓陸陸續續地浮起來了，真不可思議。等到湯圓熟了的時候，湯圓全部都浮在了水面上，雖然我們平常經常看到，但是從來沒有去關注，更不會想是什麼原因。爲什麼生的湯圓放在水裏是沉在鍋底的呢？爲什麼一煮熟，湯圓就浮起來了呢？這讓我百思不得其解，最後只好到網上查資料。原來生湯圓比較密實，密度比水大，放入水中時重力大於浮力，就會沉在鍋底；入鍋後隨着水溫的升高，湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來，體積隨之增大，排開水的體積增多，所受的浮力增大。湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，就會浮起來。

此外，因爲湯圓在沸騰的水裏，先是湯圓皮變熟，慢慢湯圓餡也熟了，這時候包在湯圓裏的空氣也變熱了，空氣受熱會膨脹，把湯圓的肚子給撐鼓了，湯圓的肚子鼓大了，變得比水輕，所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了。

等我看完了資料以後，恍然大悟，感覺自己解開了一個大謎題。