關於米粉的作文500字

說到牛雜湯米粉，大家應該都不陌生，街頭小巷到處都有。可是呢，這種美食雖然平常，可是卻令我回味無窮啊！

牛雜湯米粉做起來十分簡單。先將已經煮好的粉絲放進盛滿牛骨頭的湯裏浸泡，讓其入味，使晶瑩剔透的米粉變得爽口清潤，使人垂涎三尺，口水都要掉進碗裏了。浸泡兩分鐘後，提起放進碗裏，再從大鍋裏提起軟嫩滑爽的牛雜。牛雜可稱是味最足的了，牛雜有很多，如：牛肉、牛腩、牛腸……個個都肥而不膩，吃下去入口即溶。

之後呢，從鍋裏撈出兩個牛肉丸，這兩個牛丸是我最喜歡吃的。輕輕地咬起來，肉丸頓時分成兩半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿過，像在舌頭上跳華爾茲一樣。最後一步，也是最重要的一步，成就這碗米粉好壞與否的一步。俗話說“好麪湯決定”，米粉也是一樣的，湯的味道濃還是淡，都是關鍵。牛雜湯是味很濃的，是由許多大牛骨精緻熬成的。現在，把湯倒進碗裏，一碗香噴噴的牛雜湯米粉就成了。

每當我飢腸轆轆的時候，我都會想起令我回味無窮的牛雜湯米粉。想着想着，我才發現我的口水已經流下三千尺了。我真想馬上跑回去吃一碗牛雜湯米粉。

牛雜湯米粉的味道一直在我腸中盪漾，慢慢地，流進了我的心裏。