安昌醬香年作文700字

除夕的白天，我與爸爸媽媽去了紹興安昌尋找年俗傳統文化。在這裏，我尋到了年味。古鎮依水而建，家家戶戶門前大紅燈籠高高掛，沿着小河，踏着青青石板路，我時不時地看見有人在門前殺雞宰鴨，洗菜洗魚，大家都早早地準備這一年中最重要的年夜飯了。

還有許多店鋪門前都密密麻麻地掛着臘腸、醬鴨、醬鵪鶉、魚乾……整個小樓都被這些醬製品包圍了，那場面真壯觀！人在老遠就能聞到這些醬製品的香味。這裏的狗也特別多，而且特別友善，他們在街上溜達，我想他們是自由、幸福的。這時，陽光灑在水面上，波光粼粼。船老大在這麼好的天氣當然也不能閒着，他們大聲吆喝着：“來！15元3人乘船了啊！”路邊的遊客紛紛走向那些小木舟，都想乘一乘烏蓬船。

再往前走，我看見一對六旬老人在賣各種糖和糕點，我們停下來挑選。這時，那位老公公用一根木棒挑起一大團金黃色的麥芽糖，掛在一個木頭製成的鉤子上。然後，雙手握住木棍兩頭，用力往後拉，麥芽糖被拉長了。他將糖繞一圈掛回鉤中，再手握木棍，雙腿邁開呈弓步，人往後傾，用力一拉，麥芽糖又變長了一點。就這樣，一拉一扯一繞，重複着之前的動作，有點像划船，有點像做拉麪。麥芽糖在老公公的手中像變魔術般，竟然從之前的透明金黃色變成了潔白如雪的白色，而且感覺這糖的份量也越來越多。四周圍觀的人越來越多，大家都被老公公嫺熟的手藝所吸引，紛紛拿起手機拍攝。老公公似乎早已習慣了這種場面，絲毫不怯場，依舊從容自若地“扯白糖”。終於好了，老公公費力地將木棍從極有黏性的糖中取出，然後快速地塞進棉袋裏。“它怕冷”，老公公一邊給我們解釋，一邊麻利地扯出一塊糖，拉長搓成細棍狀，“咔嚓咔嚓”剪斷，再用剪刀把它剪成小塊，明顯地看到越到後面越難剪，糖變硬了。“吃！”他面帶微笑地說，拿了幾塊分給大家。老公公真熱情！這項手藝叫“扯白糖”，今天我算是大飽眼福了。