我最愛的美食火鍋作文300字

【春節美食火鍋】

吳楷源

春節的美食有很多種，每一種都有它獨特的形狀、味道、口感。就比如我已經吃了好幾天都吃不膩的火鍋。

想吃火鍋的話，還要到超市裏買食材。我們首先買的是小錢包，小錢包裏面包的是蝦仁。然後我們買了金針菇，金針菇的形狀像一株小草穿上了白色的外套，戴上了一頂白色的小帽子。另外還有白菜，丸子，香腸……

晚上我們往鍋裏面放入湯汁後，等冒泡後加入食物，我們先加了香腸、“小錢包”。五分鐘後，我們將食物撈起，我夾起“小錢包”放進嘴包裏，輕輕一咬。蝦仁的味道直接擴散到我的整個口腔，刺激着我的味蕾，這種味道只能用四個人字形容“人間美味”。

接下來就是金針菇，我先聞了下熟的金針菇，味道淡淡的，我先把金針菇放入嘴巴咬了幾下，“哇！湯汁完全進入到金針菇裏面了！

這就是我喜歡吃的火鍋，雖然算不上是極品，但味道還是一流的！

【春節美食火鍋】

蔡有豪

春節來了，美食也跟來了，春節當天，家家戶戶都吃着各色各樣的美食。有可能是糉子、湯圓、餃子……而我們家吃的則是火鍋。

至於它的顏色，我的腦海中只有着白、紅、橘這三種顏色，他們分別對應的是清湯、辣湯、番茄湯。而最常出現的是清湯和辣湯，它們是一組搭檔，通稱鴛鴦鍋。

每年春節我們家都是吃火鍋，我也早就習以爲常了。

火鍋的配料很多，有羊肉、牛肉、火腿腸、金針菇、蝦餃、青菜、皮皮蝦等等。當它們被下到鍋裏時，顏色都會發生改變。

可爲什麼綠油油的青菜下鍋後，綠色會變成黃色，這一點我被弄得一頭霧水，難不成是營養被煮沒了？

不知道你們有沒有這樣的感覺，當一隻活生生的皮皮蝦扔到那滾燙的火鍋裏面，它們還在努力掙扎，我的心就不知不覺升起憐憫之心，說不出的感受。可是當皮皮蝦被煮熟了之後送到了嘴裏後，一下子就不難受了，甚至嘴裏還不自覺的說着：“真香！”這也許就是做人矛盾的一面吧。

當我快樂的用完餐後，大人們鬥地主的鬥地主，發紅包的發紅包，小孩子收錢的收錢，給長輩們拜年的拜年。

春節是一個最獨特的節日，是我最喜歡的一個節，也是大家最喜歡的一個節。因爲在這個節日可以盡情的吃着各式各樣的美食！

【春節美食火鍋】

陳穎穎

春節的晚上，我們吃的是火鍋。

火鍋裏有灰色的蝦，蝦像穿上了新衣服一樣，變紅了。金針菇可團結了，一根一根包在一起，它們的顏色是白色的。金針菇像一把雨傘，彷彿要雨中帶你回家一樣。花枝丸像一個小家，裏面沒有人，可它裏面可滾燙了。吃的時候，我差點被燙到了。現在我才知道，心急確實吃不了熱豆腐。桌子還有板粟，板粟有着黃色的果肉，它的果肉香甜，殼很硬。

春節那天，我過得很開心，我整個晚上都睡不着，因爲那一天我喝太多水了。

早上，我們又吃火鍋，加了面。我不喜歡吃那個面，跟以前吃的不太一樣，面也細長。我吃的很少，可是別的菜吃得多了。

我期待着明年春節。

【舌尖上的美食火鍋】

蔡紫靈

每年春節，爸媽總會提前準備一些美食過年，比如：糉子、粿、糖果……但是火鍋是每年必不可少的主題。

“火鍋”在中國已經是歷史久遠了，從我懂事開始過年吃火鍋已經是我們家的傳統了。

火鍋，就是把想吃的食材都放進一個鍋裏，我們家都吃鴛鴦鍋，就是有清湯的，麻辣的，我們都按自己的口味把喜歡的食物放進各自鍋裏。

火鍋看似簡單普通，食物剛下去的時候平靜的表面象一個安靜的小女生，圍坐在圓桌的人們正焦急的等待着她。慢慢的，水開始沸騰起來了，我們的熱情也隨之高漲起來。鍋裏終於完全沸騰起來了，就像一個熱血澎湃的少年，我們就像一個個武士正舉着“武器”準備攻城似的。

剛剛出爐的火鍋香氣撲鼻，我用筷子夾起一顆我最愛的花枝丸，剛夾起來的時候它還在掙扎想要逃離，可我怎麼能允許美食從我嘴邊溜走呢？我直接放進嘴裏慢慢的品嚐它的味道。

吃火鍋我最喜歡的還是我們一家人圍在一起高高興興的氣氛，那就是愛！

【春節美食火鍋】

傅梓焓

春節，是我國的傳統節日。

當天中午，媽媽就在廚房裏準備火鍋料。火鍋料有很多不同的種類：有金針菇，有魚片，還有蝦姑……等等。在這些食物中，我最喜歡的食物是蝦姑。

蝦姑的顏色分爲兩種。當蝦姑還沒有被扔下去煮的時候，它的顏色是灰色的，煮熟的蝦姑顏色會變成淡粉色。

蝦姑的樣子很奇怪。它的眼睛是橢圓形的。頭很嚇人，每當我在剝蝦姑的時候，我總是不敢剝它的頭。它的身體部位有一些地方很刺手，但是他的肉十分的鮮嫩。

剝蝦姑是需要技巧的。媽媽教我的技巧是：先拔掉它的頭，接着，將它的殼從邊緣一下一下地掀掉，但是要小心它的背刺。小舅舅教我的技巧是：先將筷子插進蝦姑的屁股內部，再將筷子向上一翹，蝦姑的肉就出來了，但是還有一些肉粘在蝦姑的殼上。

雖然剝蝦姑有點難，但是卻能嚐到美味的肉。

這次的經歷讓我對“先苦後甜”這個成語的有了更深的理解。