廚藝高超的老爸作文800字

在我的眼中，爸爸是神奇的。他有一雙靈巧的手，可以燒出美味的菜餚；他還有一個聰明的大腦，可以改進菜的配方，使菜更合我們的口味，是咱家的“大廚”。

爸爸一張橢圓型的臉上，眼睛如同黑曜石一般，可以發出銳利的光芒，好像會說話。粗壯的脖子旁，肩膀很寬，手臂也很有力量，給人安全感。他的手上有許多老繭，皮也很粗糙，可能是下廚多了的緣故。他穿衣很講究，總喜歡穿襯衫。

雖說爸爸會很多技能，但他最厲害的還是那高超的廚藝了。有一次，我在飯店裏吃了一道粉絲蒸生蠔，就對其念念不忘。爸爸見了，便想滿足一下我的胃。他買好所需的食材，認真看了看步驟，有時眉頭緊鎖，有時面露思索，有時在紙上寫下什麼。我湊過去一看：原來他是想把我喜歡的辣味和菜合在一起啊！終於，他滿意地點了點頭，走進了廚房。

他先是把生蠔放進盆裏，加上水，把盆搖了搖，涮了涮，再把每種調料取了出來。接着，他拿出蒜蓉，小辣椒，杭椒，深吸一口氣，握緊了刀，把三樣配料放到菜板上，左手大拇指扶在刀刃一側，只聽“鐺鐺鐺鐺”一陣響，刀影變得模糊，而在刀的右側，出現了一堆顆粒—是那三樣配料。我不禁瞪大了眼：別的不說，就這一手，也能讓我佩服不已了。“噼裏啪啦”他將粉絲、配料、油放入鍋中，嗆人的辣味和一股熱浪衝了出來。他眯緊了眼，沒一會兒額頭上汗珠滾滾。他把鏟子一轉，粉絲都被弄了起來，再把粉絲放在生蠔下，把配料灑上，就完成了！我一嘗，果然是和飯店裏差不多的味道，而且還多了香辣味！就連不太會吃辣的弟弟和喜歡吃菜的媽媽也對這道菜連連稱讚。

他不但可以把菜燒得精，還能把燒得快。還有一次，我趕着去上學，於是爸爸便給我快速煮了個蛋。他把蛋殼敲碎打到碗裏，拌了拌後就倒進鍋裏，接着一手放鹽一手放酒，蛋成形後就把鍋一揚，蛋在半空中轉了個圈，毫無損傷地翻了個面。又過會兒，他又一揚鍋，把盤子伸去，蛋就掉到了盤子上，過程才兩分鐘左右。這手絕活讓我對爸爸佩服得五體投地。

爸爸這高超的廚藝，不但能讓我大飽口福，也在拉近着我們之間的關係。