又到一年清明時作文1000字

四月清明，是一個氣清景明的時節。梨花風起，我們一家又離開縣城，來到了鄉下。

在婺源鄉下，做清明粿自然是最能代表清明節的了。所以一到鄉下爺爺和奶奶就開始忙活，爺爺準備餡料，奶奶煮了艾葉來把米粉和好。只見婆婆們先把一團艾粉抓起來放到手上，三兩下就捏成一隻“小碗”，再把餡和料放進碗中，一邊按壓餡料，一邊捏擠碗沿，不一會兒，小碗就變成一個綠色的小仙桃。再用兩隻手掌心一壓，一個漂亮的青團呼之欲出，但虹關老家的大人做清明粿很講究，爲了做到皮薄餡兒足，婆婆們會將青團壓成娃娃臉那麼大，這樣蒸熟以後，每個粿餅都在朝着我們笑，也朝着家裏的祖宗笑。

奶奶總是在清明粿出鍋以後把蒸粿屜端上八仙桌，笑着說讓祖宗們先吃，這樣做讓我們對祖宗產生諸多好奇，七嘴八舌問個沒完沒了。每年清明，爺爺奶奶都會分享很多關於祖先們的故事，非常神奇，讓人追思。

而蒸熟後的清明粿，無論是復蒸食用，還是下鍋煎貼一翻，都很美味。爸爸愛吃煎粿，奶奶將它們放平底鍋裏一擺弄，出鍋時粿皮兩面金黃，油汁在粿皮上跳舞，像落地的雨滴，一蹦三尺高，不只是因爲驚嚇還有出於欣喜。爸爸用筷子夾起清明粿，第一口下去，油和餡就從粿皮裏冒出頭來，直流到筷子上，流到指縫間。吃第二口，油與餡都被吸溜到了嘴裏，好不滿足。再吃第三口，爸爸能把粿皮全吃進他的大嘴巴里，留下一筷子的清香。後來我總結：爸爸打小愛過清明節，全是緣於美食的透惑。

爺爺奶奶也愛過清明節，翌日，爺爺奶奶必會帶我們上山去給祖宗掛錢。紙錢是爺爺特製的，跟別人家掛的銅錢樣式不同，銅錢紙是先剪出圓形，再用一根小鐵杵壓住圓心，然後拿大木捶敲打而成。爺爺的紙錢是一張20釐米見方的白紙，對邊折兩次再對角折一次，然後拿剪刀在上面彎扭一些弓字形，剪好後拍拍打打地還原，看上去還是一張紙，沒有半點損耗，要是捏起方紙的中心往上一提，一個撈魚的網就出現了。爺爺說祖先們祖祖輩輩勤勞工作，錢肯定是掙下了，爺爺要送給他們裝錢的網兜，時髦點說就是要送錢包，也告訴祖先自己生活過得很好，錢包裏有錢。爺爺的清明是爲了祭祖，爲了向先賢有交待，也爲了傳承禮儀。

爺爺將紙錢掛在竹子上，竹子扦插在墳頭。奶奶把果品和好吃地往墓碑煎擺好，然後燒火點香，每人三根，拜九拜。奶奶邊拜邊說好話，拜請祖宗護佑。我看見漫天的紙灰縈繞，竹子上的紙錢迎風飄揚，聽人說清明節祖宗的魂會回家，我彷彿看到了他們正從墓室裏爬起來，站在墳頭微笑。

我愛我的祖先們，也愛始於四月之初的清明節，你們呢？